Numero: 1 / 2022

Ultraprosessoitua ruokaa?

Ultraprosessoidusta ruuasta on reilussa kymmenessä vuodessa tullut synonyymi huonolle, lihottavalle ja kansansairauksia edistävälle ruualle. Sen valmistamisesta syytetään kansainvälisiä suuria elintarvikeyhtiöitä,…

TEHOTUOTANTOA JA MULTITISKAAMISTA

Harvassa elintarvikeyrityksessä paiskitaan töitä vuorotta kellon ympäri päivät pääksytysten. Valmistus tehdään erittäin ja yhdessä vuorossa, minkä vuoksi elintarviketeollisuutta on alettu…