Suomalainen herne on arvotuote, jonka viljelyssä on kaiken osuttava kohdalleen. Pitkistä ja valoisista Suomen kesäpäivistä makunsa saava herne on kansainvälisesti…
VTT:n laskelman mukaan suomalaisen HK Ehta -naudanlihan hiilijalanjälki on 8,2 kg CO2e eläimen elopainokiloa kohden*. Naudanlihan hiilijalanjäljen eurooppalainen keskiarvo on 12,6 kg CO2e elopainokiloa kohden**, joten suomalainen HK Ehta -naudanliha on ilmaston kannalta selvästi parempi valinta. Hiilijalanjäljen laskennan ansiosta tunnemme suurimmat naudanlihan tuotannon päästölähteet ja jatkamme työtä ilmastovaikutusten pienentämiseksi.
Insinööri Antti Venäläisen lopputyössä kartoitettiin PET-muovipullojen hävikkiä Sinebrychoffin kahdella tuotantolinjalla. Pääsyyt hävikkiin löytyivät laitteiden mekaanisesta toiminnasta ja hävikin visualisoinnista työnteossa.…
Oluen bioprofiili vastaa biologista sormenjälkeä, jonka muodostavat sille tunnusomaiset biokemialliset yhdisteet. Hopping Brewsters Beer Company Oy:n valmistamalla American India Pale…
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton toiminnan keskeisiä arvoja ja periaatteita ovat yhteiskuntavastuu Suomesta ja suomalaisista sekä verotuksen oikeudenmukaisuus. Painotamme vahvasti tasa-arvoa ja…
Hätätilanteessa ihminen taistelee, pakenee tai jähmettyy, eikä välttämättä koe esimerkiksi kipua tai kylmää, ja voi löytää uskomattomia voimia. Yrityksillä on…
Kun atrialaisella lihalla voitettiin kahdesti epävirallinen pihvien maailmanmestaruus, Atrialla kypsyi ajatus tuoda liha ja sen tuottajat entistä paremmin esille. Syntyi GastrogrillMuré, lihaa ja sen parhaita kavereita tarjoileva korttelibistro Helsingin ytimeen.
Viljelykausi käynnistyi Apetitin sopimusviljelijöiden tiloilla huhti-toukokuun vaihteessa kylvötöiden merkeissä. Kylvöjen eteneminen on ollut tänä vuonna hieman tavallista hitaampaa haastavien sääolosuhteiden…
