Prosessitekninen jaosto

Prosessiteknisen jaoston (PTJ) tavoitteena on kansainvälisen ja kotimaisen prosessiteknisen tietotaidon lisääminen jaoston ja seuran jäsenistölle.

Prosessitekninen jaosto keskittyy elintarvikeprosessi- ja teknologiakysymyksiin, kuten

  • optimointiin,
  • hallintaan,
  • mittaustekniikkaan,
  • muokattavien materiaalienominaisuuksien kehittämiseen
  • ja prosessimallinnukseen
  • sekä simulointiin.

Jaosto järjestää koulutus- ja teematapahtumia sekä yritysvierailuja, ja pyrkii toiminnallaan kehittämään tutkimuslaitosten, elintarvikealan koulutuksen, tutkimuksen sekä yritysten välistä yhteistyötä.

Riina Brade

Myyntipäällikkö, prosessiteollisuus

DI, MBA

Elomatic Oy

Esko Pajunen

Katariina Rommi

Senior Manager, Research

Fazer Group

Harri Latva-Mäenpää

innovaatiojohtaja

FT

Foodwest Oy

Juhani Sibakov

Head of Innovation

TkT

Director Fazer Leipomot

Mika Tuomola

tutkimus- ja kehitysjohtaja

FT

Honkajoki Oy

Nesli Sözer

tutkimusprofessori

PhD

VTT Oy