Fazer keskittyy ruokaelämyksiin ja näkee ruuan merkityksen useiden globaalien kysymysten ratkaisuna. Tavallamme kasvattaa, tuottaa ja kuluttaa ruokaa on merkittävä vaikutus ympäristöön, yhteiskuntaan ja hyvinvointiimme. Science Based Targets -päästövähennysaloite (Tieteeseen perustuvat tavoitteet -aloite, SBTi) on nyt hyväksynyt ja validoinut Fazerin ilmastotavoitteet. Fazerin ilmastotoimet edistävät Pariisin ilmastosopimuksessa vahvistettua tavoitetta pitää ilmaston lämpeneminen alle 1,5°C:ssa.
Luke on kehittänyt kalankasvatusmenetelmän, jossa merikontteja voidaan hyödyntää tehokkaasti kalankasvatusyksikköinä. Konttiin perustuva moduuliratkaisu mahdollistaa laitosmyynnin kilpailevia ratkaisuja valmiimpana kokonaisuutena. Konteissa…
Elintarviketeollisuuden investoinnit Suomessa ovat olleet viimeiset 20 vuotta keskimäärin 460 miljoonaa euroa vuodessa. Tänä vuonna odotetaan ennätyksellistä noin 600 miljoonaan…
Verkkokauppa Matsmart perustaa uuden, Ruotsin Örebrohon rakennettavan automatisoidun logistiikkakeskuksen. Pinta-ala tulee olemaan 20 000 m2, ja keskuksessa työskentelee 149 robottia, jotka auttavat henkilöstöä keräämään ja pakkaamaan tuotteita. Rakennus saa sähkönsä aurinkopaneeleista. Uusi varasto on tarkoitus ottaa käyttöön keväällä 2022 ja se palvelee myös kymmeniätuhansia suomalaisasiakkaita.
Tiesitkö, että Kehittyvä Elintarvike -lehden verkkosivuilla on digitaalinen tuote- ja palveluhakemisto, josta löytyy kasvava määrä alan yrityksiä, nyt jo 60 alan yritystä?
HKScan on asettanut tavoitteekseen yhtiön oman teollisen tuotannon hiilineutraaliuden vuoden 2025 loppuun mennessä ja koko maatiloilta kuluttajille ulottuvan ruokaketjun hiilineutraaliuden viimeistään vuoden 2040 loppuun mennessä. Ilmastotyötä tehdään yhtiön kaikilla kotimarkkina-alueilla Suomessa, Ruotsissa, Baltiassa ja Tanskassa. Tavoitteiden saavuttaminen edellyttää sekä päästöjen merkittävää vähentämistä että hiilinielujen lisäämistä yhdessä sopimustuottajien ja muiden kumppaneiden kanssa. Tätä työtä johdetaan yhtiön oman Zero Carbon -ilmastosuunnitelman mukaisesti.
Yhtenä ensimmäisistä YK:n Business Ambition for 1.5°c -kampanjan allekirjoittajista, Nestlé julkaisee yksityiskohtaisen aikataulutetun tiekartan, jolla yhtiö puolittaa päästönsä vuoteen 2030…
Kaasunjakeluverkostoa ajatellaan usein sähköverkon kaltaisena itsestäänselvyytenä – pistät pistokkeen seinään ja aina tulee virtaa. Tarve onkin juuri kuvatun kaltainen, eli kaasun tulee virrata prosessiin keskeytyksettä juuri oikeassa puhtausluokassa, mutta mitä se edellyttää kaasuverkostolta ja kuka siitä huolehtii?Lue lisää
Oulussa on kehitetty aivan uudenlaista mallia, jolla ruokahävikki saataisiin keskitetysti talteen ja hyödynnettyä ruoka-apuna. Selvitys on toteutettu Diakonia-ammattikorkeakoulun Oulun Prikka…
