Hallitus
Kati Väkeväinen
yliopisto-opettaja
puheenjohtaja
FT
Itä-Suomen yliopisto
Marina Häggman
kehittämisasiantuntija
varapuheenjohtaja
ETM
Ruokavirasto
Elina Forstén
laatupäällikkö
ETM
Makulaku lakritsa Oy
Niko Markkinen
projektipäällikkö
TkT
Measurlabs
Heli Sihvonen
asiantuntija
TETS:n sihteeri-taloudenhoitaja
FM
Gaia Consulting Oy
Marjatta Vahvaselkä
tutkija
TkT
Luonnonvarakeskus
Karoliina Väisänen
lehtori (mikrobiologia ja ravitsemus)
ETM
Jyväskylän ammattikorkeakoulun (JAMK)