IFFAssa laaja kattaus kasviproteiineja ja lihateknologiaa
Perinteisesti liha-alaan keskittyneillä IFFA-messuilla olivat ensimmäistä kertaa mukana vaihtoehtoiset proteiinilähteet.
Kumppanisisältö: Tampereen Messut Oy
Tuotannon turvaaminen korona-aikana on tärkeintä
Syyskuun puolivälissä järjestettävät Elintarviketeollisuus- ja Logistiikka-messut käynnistävät Tampereen Messut Oy:n ensi syksyn tapahtumat. Messuilla katsotaan tulevaa syksyä toiveikkaana. – Me…Lue lisää
Voiteluaineissa on eroa
Korkealaatuiset NSF H1 -luokitellut voiteluaineet parantavat elintarviketurvallisuutta.
Kumppanisisältö: Helsingin Messukeskus
Vastuullisuus ja muut alojen ajankohtaiset aiheet puhuttavat PacTec, FoodTec & PlastExpo Nordic -messukokonaisuudessa toukokuussa
Helsingin Messukeskuksessa sukelletaan toukokuussa elintarvike- ja ravintola-aloille, kun samaan aikaan järjestetään pakkaus-, elintarvike- ja muovialan ammattitapahtuma PacTec, FoodTec & PlastExpo Nordic sekä ruoka- ja ravintola-alan ammattitapahtuma Gastro Helsinki. PacTec, FoodTec & PlastExpo Nordic on avoinna 18.–19.5.2022 ja Gastro Helsinki 18.– 20.5.2022.Lue lisää
Kumppanisisältö: Messe Frankfurt
Elintarviketeollisuuden ajankohtaiset aiheet esillä IFFA-messuilla
Frankfurtin IFFA 14.-19.5.2022 on johtava kansainvälinen liha-alan ammattitapahtuma. Nyt mukana ovat ensimmäistä kertaa myös vaihtoehtoiset proteiinit. IFFA tarjoaa elintarviketeollisuudelle kattavan katsauksen koneisiin, laitteisiin ja teknologioihin sekä ajankohtaisiin aiheisiin kuten elintarvikkeiden turvallisuuteen ja kestävään kehitykseen.Lue lisää
Digitaaliset työkalut auttavat jäljitettävyyden todentamisessa
Elintarvikkeen matka alkutuotannosta kuluttajalle on pitkä, eivätkä alkuperätiedot välttämättä kulje kuluttajalle saakka.
Kumppanisisältö: Mekitec
Yksittäispakattujen tuotteiden tarkastaminen takaa laadun ja turvallisuuden lisäksi myös mielenrauhan
Miltä kuulostaisi parempi löytötarkkuus ja jäljitettävyys, vähemmän tuotehävikkiä ja enemmän mielenrauhaa – aika hyvältä, eikö?Lue lisää
Kumppanisisältö: Siemens Osakeyhtiö
Yhdessä kohti menestystä – mitä tapahtui, kun Nestlé ja Siemens yhdistivät voimansa ja siirsivät itäsuomalaisen kastiketehtaan digiaikaan?
Nestlén omistama Puljonki-tehdas valmistaa maailmanluokan tuotteita. Pysyminen digitaalisen kehityksen kärjessä Siemensin avustuksella on tehnyt kastiketehtaasta menestyvän.Lue lisää
Suomalainen Mekitec ja maailman suurin leipomo Grupo Bimbo löysivät toisensa – yrityskaupan myötä tuoteturvallisuudessa hyödynnetään jatkossa yhä useammin tekoälyä
Elintarviketurvallisuuden teknologiaratkaisuja valmistava Mekitec Group on ostanut tekoälyteknologiaa kehittävän Kanan Smart Solution S.A.P.I. de C.V. -yhtiön maailman johtavalta leipomoalan yritykseltä Grupo Bimbolta. Kaupan myötä Mekitecin röntgenteknologiaan perustuvat ratkaisut täydentyvät yhä useammin tekoälyllä. Yrityskauppa vahvistaa merkittävästi Mekitecin asemaa globaalissa markkinassa, erityisesti Latinalaisen Amerikan alueella.
Liiketoiminta luo yhteiskunnallista arvoa
Endress+Hauser selvisi 2020 pandemiavuodesta hyvin. Heikentyneestä myynnistä huolimatta mittaus- ja automaatioteknologian asiantuntijayritys säilytti kannattavuutensa hyvällä tasolla ja vahvisti taloudellista suorituskykyään.