Ulkomailla ongelmiin joutuneet ihmiset palautetaan Suomeen usein konsulikyydillä, ja konsulin kyytiin tarvitaan henkilötunnus. Tavarakin kyyditään maailmalla ilman ongelmia vain tavaratunnuksilla.…
Tulipa kerran virus, ja kohta koko maailma virui kotona koronan kourissa. Tavanomainen hyörinä pysähtyi, kun voimaan tuli pikapikaa poikkeustila. Aiemmat…
Elintarvikkeiden pääraaka-aineen alkuperän ilmoittamisvelvoite astui voimaan 1.4.2020. EU-komission täytäntöönpanoasetuksen 775/2018 alussa komissio viittaa aiempaan elintarviketietojen antamisesta säädettyyn asetukseen ja KATSOO…
Eines, suomalaisen arkielämän aines, jakaa kansaa ja keskustelua kuin politiikka konsanaan. Tästä ruokakulttuurimme erikoisuudesta joko tykätään tai sitten ei ollenkaan.…
Elintarvikealan ammatillinen koulutus muuttui viime vuonna. Koulutus kehittyy elintarvikealan kehitykseen verrattuna vastavirtaan. Ruuan pitää olla lähiruokaa, mutta koulutuksessa lähiopetusta vähennettiin…
Todistetut, tarkastetut ja laillistetut, siis sertifoidut, auditoidut ja auktorisoidut, toimijat tuottavat nykyisin todistettua, turvallista, tarkastettua ja laillista ruokaa. Yrityksiä ja…
Todistetut, tarkastetut ja laillistetut, siis sertifoidut, auditoidut ja auktorisoidut, toimijat tuottavat nykyisin todistettua, turvallista, tarkastettua ja laillista ruokaa. Yrityksiä ja…