Elintarvikealan tiedotteita

Tutustu tuoreimpiin kannattajajäseniimme

Tiede & Tutkimus

Elintarvikkeet ja vesiniukkuuden arviointi 

Suurin osa maailman kulutetusta makeasta vedestä käytetään ruokaketjussa. Elintarvikkeiden vaikutusta veden niukkuuteen on mahdollista arvioida elinkaariarvioinnin menetelmin. Elintarvikkeiden vesiniukkuusjalanjäljissä merkittävimmät tekijät ovat kasteluveden käyttö ja tuotantoalueet.

Hankintaopas

Tässä on Kehittyvä Elintarvike -lehden digitaalinen tuote- ja palveluhakemisto. Mukana on 80 yritystä. Tästä voit etsiä palveluiden ja tuotteiden toimittajia hakusanoilla.

Työn ääressä

Valmistus- ja lisäaineet & Tuotekehitys

Tapahtumakalenteri

Food Startup Coworking Day

Think Company Viikki, Latokartanonkaari 3

PTJ Spring Excursion: visits to Jokioisten leipä, Luke Extrusion Centre and Jospak

Vastuullisuus ja kiertotalous

Haluatko oman mainoksesi tähän?

Ilmoita verkossa tai lehdessä.

Hanki mainospaikka

Talous & Liiketoiminta

Kaakkois-Aasia on tärkeä kohdemarkkina Valiolle 

Valion Suomesta tapahtuvan vientikaupan arvo oli 507 miljoonaa euroa vuonna 2023. Maailmalle lähtee viikossa noin 200 merikonttia ja vientikuormaa Valion tuotteita noin 50 maahan.  Kaakkois-Aasian maat ovat Valiolle kasvava markkina, jossa on paljon potentiaalia.   Erilaiset maito- ja herajauheet ovat yksi tärkeimmistä kansainvälisille markkinoille myytävistä tuoteryhmistä. Maitojauheita viedään useisiin maihin ympäri maailman ja merkittäviä asiakkaita on lähes joka mantereella.  – Alueina Kaakkois-Aasian ja Lähi-idän maat sekä Kiina ovat tärkeitä. Erilaisia jauheita on viety Kaakkois-Aasiaan jo parikymmentä vuotta. Myös eurooppalaiset asiakkaat käyttävät Valion jauheita, kertoo Valion maitojauheliiketoiminnasta ja kansainvälisestä teollisuusmyynnistä vastaava johtaja Timo Pajari.  Maitojauheet soveltuvat hyvin vientiin pitkien säilyvyysaikojen ja… Jäsenenä…

Kyllästynyt selaamiseen? Tilaa uutiskirje.

Tilaamalla uutiskirjeen saat tiedon elintarvikealan viimeisimmistä kuulumisista, tapahtumista ja avoimista työpaikoista.

Tilaa uutiskirje

Uusimmat lehdet

Liity Elintarviketieteiden Seuran jäseneksi

Elintarviketieteiden Seuran jäsenenä saat Kehittyvä Elintarvike – lehden ja pääsyn elintarvikealan tapahtumiin.

Liity jäseneksi

Tätä mieltä

Uutta ravitsemuksesta ja terveydestä

Analytiikka & Valvonta

Hygienia, Laadunhallinta & Tuoteturvallisuus

Koneet & Laitteet

Lainsäädäntö

pakkaus- ja pakkausjäteasetus (EU) 2025/40 (jäljempänä pakkausasetus) tuli voimaan helmikuussa

Uusi pakkaus- ja pakkausjäteasetus tuli voimaan 

EU:n uusi pakkaus- ja pakkausjäteasetus (EU) 2025/40 (jäljempänä pakkausasetus) tuli voimaan helmikuussa 2025. Asetusta sovelletaan 12.8.2026 alkaen ja samalla kumotaan nykyinen pakkauksia ja pakkausjätteitä koskeva direktiivi 94/62/EY. Asetus on sellaisenaan sovellettavissa olevaa lainsäädäntöä.   Tietyt säännökset edellyttävät kuitenkin myös kansallista täytäntöönpanoa ja kansallisen lainsäädännön muuttamista. Kansallisesti määriteltäviä ovat esimerkiksi toimivaltaiset viranomaiset, rangaistussäännökset, sallitut biohajoavat pakkaukset sekä pakkausten erilliskeräystä ja jätehuollon järjestämistä koskevat käytännöt.   Asetus jättää myös kansallista harkinnanvaraa tiettyihin säännöksiin. Jäsenmaat voivat esimerkiksi säätää tiukempia vaatimuksia tai sallia kansallisia poikkeuksia tietyin edellytyksin. Asetuksessa on lisäksi säädetty lukuisia siirtymäaikoja eri vaatimuksille.  Komissiolle säädetään velvoite laatia lukuisia täytäntöönpano- ja delegoituja säädöksiä sekä… Jäsenenä…

Logistiikka & Energiatehokkuus

Selaa lehtiarkistoa

Pakkaukset & Materiaalitehokkuus

Koulutus, Konsultointi & Rekrytointi

Vienti ja tuonti

Strategista ajattelua Suomen elintarvikevientiin 

Suomen elintarvikevienti kasvaa vain harkituilla strategisilla valinnoilla. Millaiset liiketoimintamallit tukevat parhaiten suomalaisyritysten kansainvälistä menestystä? Vientikaupan ammattilaisten mukaan Suomella on potentiaalia korkeimman hintapisteen tuotteiden viennissä ja erityisesti premium private label -markkinassa.

Nimityksiä

Nimityksiä

Tuotekehityksen kiehtovassa maailmassa

ETM Enni Ala-Kurikka vastaa IMCD Finlandin elintarvikkeiden tuotekehityslaboratoriotoiminnasta. Hän on ensimmäisessä kokopäivätyössään: hän valmistui yliopistosta ja aloitti IMCD:llä samoihin aikoihin,…

Tutustu uuteen digilehteen!

Kehittyvä Elintarvike – digilehdessä luet tai kuuntelet artikkeleja juuri siten kuin sinulle itsellesi parhaiten sopii.

Siirry digilehteen