Innostava ilmapiiri ruokkii kehittäjää
Kehittämiseen pitää olla yksinkertainen sabluuna, jonka takana on koko tuotantoketju.
Kumppanisisältö: VIP – Val Venosta Osuuskunta
VIP – Luomuomenoiden tuotannon Euroopan mestari
VIP, Val Venosta Osuuskunta, on Euroopan johtava luomuomenoiden tuottaja ja jalostaja. Mutta mikä tekee erityisen tästä etelä-tirolilaisesta omenantuotantoalueesta ja miksi VIP:stä on tullut yksi luomuomena-alan johtajista? Kaikki perustuu perinteikkääseen ja innovatiiviseen omenanviljelyalueeseen.Lue lisää
Puhdas sisäilma kuuluu hyvään hygieniaan
Epäpuhdas sisäilma aiheuttaa sairauksia, kuten allergiaa, astmaa, silmäsairauksia, syöpää, sydän- ja verisuonitauteja sekä pilaa tuotteita ennenaikaisesti.
Arla Suomen maitotilojen hiilijalanjälki laskettu, 447 tilaa aikoo pienentää hiilipäästöjään 30 % vuoteen 2025 mennessä
Hieman yli vuosi sitten Arla Suomi päätti selvittää kaikkien sille maitoa tuottavien tilojen hiilijalanjäljen. Tavoitteena oli saada yksityiskohtainen laskelma jokaiselta tilalta vuoden 2020 aikana. Kaikki Arla Climate Check -ilmastokartoitukset on nyt saatu valmiiksi. Tämän myötä Arlasta tuli Suomen ensimmäinen meijeri, jolla on käytössään yksityiskohtainen hiililaskelma kaikilta sen maidontuottajilta.
Mikromuovien vaikutuksista ihmisen terveyteen tiedetään hyvin vähän
Elintarvikkeiden mikromuovien mahdollisia terveyshaittoja tutkitaan Itä-Suomen yliopistossa.
Etelä-Karjalan ympäristöterveydenhuolto valittiin vuoden laadukkaimmaksi
Vuoden Valvontayksiköksi 2020 on valittu Etelä-Karjalan ympäristöterveydenhuolto, johon kuuluvat Lappeenrannan seudun ja Imatran seudun ympäristötoimet. Kisassa olivat mukana kaikki valtakunnallista laatujärjestelmää käyttävät kunnalliset ympäristöterveydenhuollon valvontayksiköt.
Alkoholittomien juomien myynti tuki panimoteollisuutta koronavuonna 2020
Panimojuomien myynti ravintoloissa romahti viime vuonna koronaepidemian seurauksena. Juomaostokset siirtyivät päivittäistavarakauppaan lähes kokonaan. Olutta, siideriä, long drink -juomia sekä virvoitusjuomia ja kivennäisvesiä myytiin viime vuonna yhteensä 805,5 miljoonaa litraa.
Hankintaoppaasta löydät asiantuntijan avuksesi
Tiesitkö, että Kehittyvä Elintarvike -lehden verkkosivuilla on digitaalinen tuote- ja palveluhakemisto, josta löytyy kasvava määrä alan yrityksiä, nyt jo 60 alan yritystä?
Vuoden 2020 kotitalousopettaja on Fiia Lujasmaa
Salon Halikon Armfeltin koulun kotitalouden lehtori Fiia Lujasmaa on valittu vuoden 2020 kotitalousopettajaksi. Lujasmaa on pidetty ja aikaansaava opettaja, jonka…
Vastuullinen valinta maistuu myös sisäisesti
Elintarvikkeen valinnassa perinteisesti vaikuttavat maku, laatu ja hinta. Muuttuuko elintarvikkeen maku pään sisällä, kun tuote tukee arvoja, jotka tuottavat hyvää…