Aalto-yliopiston tutkijat ovat kehittäneet uuden, lian ja bakteerien havaitsemiseen tarkoitetun menetelmän. Satoja värejä tallentavan hyperspektrikameran ja tekoälyn yhdistämiseen perustuvaa AutoDet…
Kumppanisisältö: SEW-EURODRIVE Oy
Tuotannon tehostuminen edellyttää yhä edistyksellisempiä automaatioratkaisuja. Käyttötekniikkaan erikoistuneen SEW-EURODRIVE Oy:n automaatiojärjestelmä tuo joustavuutta ja tehokkuutta teollisuuden käyttöautomaatioon. Modulaarinen MOVI-C®-automaatiojärjestelmä sisältää ohjelmiston, ohjaustekniikan sekä taajuusmuuttaja- ja käyttötekniikan. Kaikki järjestelmän moduulit on integroitu saumattomasti yhteen mukaan lukien hajautettu käyttöteknologia.
Lue lisää
Kaksi tiimiä jatkaa kisaamaan 100 000 euron palkinnosta Food Venture Summitiin.
Patentti auttaa säilyttämään työtä ja ruoantuotannossa syntyviä euroja Suomessa ruokajärjestelmän muuttuessa.
Kokosimme tietopaketin suomalaisesta elintarviketeollisuudesta maailman tilastopäivän kunniaksi. Katso listaus faktoista, hyödynnä diaesitys ja kokeile helppokäyttöistä elintarvikkeiden ulkomaankaupan tilastopalvelua.
Itä-Suomen yliopistossa toteutettu tutkimus osoittaa, että yksilöllinen perhekohtainen liikunta- ja ravitsemusohjaus hidastaa huomattavasti tyypin 2 diabeteksen esiasteen eli insuliiniresistenssin kehittymistä…
Julkaisuja 2020
Koronapandemian vaikutukset luonnonvara-alalla vaihtelevat vahvasti sektoreittain. Kansainvälinen matkailu Suomeen on pysähtynyt, eikä lisääntynyt kotimaan kysyntä ole tuonut riittävää helpotusta. Metsäsektorilla joidenkin tuotteiden markkinat ovat lisääntyneet, osan lähes romahtaneet. Maa-, elintarvike- ja kalataloudessa huolestuttavat pandemian vaikutukset alkutuotantoon, jalostukseen ja logistiikkaan. Kuinka käy globaalin vapaan kaupan?
Ruokavirasto on tehnyt riskinarvioinnin lasten altistumisesta elintarvikkeiden PAH-yhdisteille. PAH-yhdisteet ovat palamisessa syntyviä syöpävaarallisia yhdisteitä. Riskinarvioinnin mukaan lasten altistuminen on turvallisella tasolla. PAH-yhdisteiden suurimmaksi lähteeksi osoittautui leipä.
Haitallisen kolesterolin eli LDL-kolesterolin on jo pitkään tiedetty altistavan verisuonten ahtautumiselle ja lisäävän sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Kolesterolin kertyminen verisuonten seinämiin on hidas prosessi, joka tapahtuu vuosien kuluessa ilman oireita. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on pystytty osoittamaan, että kolesterolin kertyminen voi alkaa jo hyvin nuorella iällä, ja että määritelmän mukaisten sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöiden puuttuminen ei välttämättä suojaa valtimonkovettumataudilta tai sydäninfarktilta.