Koronapandemia on vaikuttanut eurooppalaisten kuluttajien ruokakäyttäytymiseen
Koronapandemialla saattaa olla pysyviäkin vaikutuksia eurooppalaisten kuluttajien ruokavalintoihin ja -käyttäytymiseen.
Kumppanisisältö: Haarla Oy
Elintarvikepakkausten konenäköpohjainen laadunvarmistus rantautuu Suomeen Tanskasta
Suuri osa elintarvikkeista matkaa kuluttajille pakattuina, joten tuotesäilyvyyden ja laadun varmistaminen toimitusketjun kaikissa vaiheissa on alan tuotteita valmistaville yrityksille ensiarvoisen tärkeää. Elintarvikealan pitkäaikainen palveluntarjoaja Haarla Oy on ottanut asiassa uuden askeleen ja maahantuo nyt tanskalaisen Trivisionin konenäköpohjaisia laadunvarmistusjärjestelmiä.Lue lisää
Etämentoroinnin vuosi
Elintarviketieteiden Seurassa rakennettiin kaksi uutta mentorointikonseptia koronapandemian iskiessä.
Kumppanisisältö: Universal Robots
Tee kuten Atria – anna cobotin pakata pienet tuotantoerät
“Aikaisemmin tuotantolinjan muuttaminen vei kuusi tuntia, mutta Universal Robotsin yhteistyörobotilla tämä onnistuu 20 minuutissa”, Atrian tekninen päällikkö Johnny Jansson sanoo.Lue lisää
Fun Light-, Ekströms- ja Tropicana-pullot valmistetaan nyt kierrätysmuovista – ilmastovaikutus pienenee 75 %
Fun Light-, Ekströms- ja Tropicana-muovipulloihin on lisätty vihreä merkki, joka kertoo pullojen materiaalin olevan 100 % kierrätysmuovia. Kiertotaloutta edistetään Orklalla myös pullojen pantillisuudella.
Elintarvikevienti digitalisoituu vauhdilla
Ennen korona-aikaa elintarvikeviejät kohtasivat kansainvälisiä ostajia lähinnä kansainvälisillä ammattimessuilla ja ostajatapahtumissa. Matkapäiviä kertyi, ja tuotenäytteet matkasivat mukana: ovathan elintarvikkeet tuotteita,…
Pysy kartalla ja löydy sieltä
Karttapohjalta ja hakukoneesta löytyvät kauppojen, ravintoloiden ja muiden palveluntarjoajien yritysprofiilit ovat nousseet kuluttajien suosituimmaksi tiedonlähteeksi etsittäessä palveluita erityisesti läheltä. Ilmaiset…
Sydänviikolla sadat koulut ja päiväkodit tutustuvat ruokailoon ja -rohkeuteen
Sydänviikkoa vietetään 18.-25.4.2021 Iloa ruuasta -teemalla. Tänä vuonna Sydänliiton yhdessä Sydänmerkin ja Neuvokas perheen kanssa organisoimaan sydänterveyden teemaviikkoon osallistuu satoja päiväkoteja, kouluja…
Pubien jääpalojen hygieenisessä laadussa huomautettavaa
Helsingin ympäristöpalvelut selvitti vuonna 2020 juomien viilentämiseen käytettävien jääpalojen hygieenistä laatua helsinkiläisissä pubeissa. Juomien viilentämiseen käytettävät jääpalat ovat elintarvikkeita, joten niiden tulee olla hygieeniseltä laadultaan sellaisia, että ne soveltuvat ihmisravinnoksi eivätkä aiheuta vaaraa terveydelle.
Pakkaustarinoita-kilpailussa ratkotaan muovihaasteita
Ilmoittautuminen Lidl Suomen järjestämään Pakkaustarinoita 2021 -kilpailuun päättyi maaliskuun lopussa. Yritykset, opiskelijat ja yhdistykset jättivät kilpailuun yhteensä lähes 80 ehdotusta…