Neljä kultamitalia Ranskasta viikossa – Ainoa Winery -viinit ylittävät kaikki odotukset
Ainoa Winery -viinit Suomesta mullistavat alaa voittamalla kultaa Vinalies Internationales 2021 ja Le Mondial du Rosé 2021 -kilpailuissa.
Sinebrychoffista hiilineutraali panimo – ja maailman ensimmäinen hiilineutraalisti Coca-Colaa valmistava
Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys Sinebrychoff on valmistanut juomansa vuoden alusta 100 % uusiutuvalla energialla. Nyt loputkin päästöt on kompensoitu[1] ja se tekee juomanvalmistuksesta hiilineutraalia - ensimmäisenä suurista panimoista Suomessa. Samalla Sinebrychoffista tulee maailman ensimmäinen hiilineutraalisti Coca-Colaa valmistava panimo.
Fun Light-, Ekströms- ja Tropicana-pullot valmistetaan nyt kierrätysmuovista – ilmastovaikutus pienenee 75 %
Fun Light-, Ekströms- ja Tropicana-muovipulloihin on lisätty vihreä merkki, joka kertoo pullojen materiaalin olevan 100 % kierrätysmuovia. Kiertotaloutta edistetään Orklalla myös pullojen pantillisuudella.
Mallastuksen sivutuotteet kelpaisivat ihmisravinnoksikin
Mallastuksen sivutuotteena syntyy muun muassa juuri-ituja, joita nykyisin käytetään lähinnä eläinten rehuksi. Nämä ylijäämätuotteet sisältävät kuitenkin proteiinin ohella runsaasti fytokemikaaleja,…
Alkoholittomat tisleet – mitä ne ovat ja miten ne ovat myllertäneet juomamarkkinoita?
Kiinnostus alkoholittomiin tisleisiin, eli tislausmenetelmällä valmistettuihin alkoholittomiin juomiin on kovassa nousussa maailmalla, ja suomalaisistakin jo joka kymmenes kertoo olevansa kiinnostunut niistä. Briteissä syntynyt Seedlip on maailman ensimmäinen alkoholiton tislausmenetelmällä valmistettu juoma, ja sen ympärille on syntynyt miljoonabisnes. Mitä alkoholittomat tisleet ovat, ja mistä niiden suosio kertoo?
Alkoholittomien juomien myynti tuki panimoteollisuutta koronavuonna 2020
Panimojuomien myynti ravintoloissa romahti viime vuonna koronaepidemian seurauksena. Juomaostokset siirtyivät päivittäistavarakauppaan lähes kokonaan. Olutta, siideriä, long drink -juomia sekä virvoitusjuomia ja kivennäisvesiä myytiin viime vuonna yhteensä 805,5 miljoonaa litraa.
Vuonna 2021 yksikään Maku Brewingin olut ei enää kuormita ilmastoa
Maku Brewingin tavoitteena on saavuttaa hiilinegatiivisuus päästöjen vähennystoimenpiteiden ja
päästöhyvityksen avulla. Maku Brewing kompensoi toiminnastaan vuoden 2020 aikana syntyvät 268
tCO2 päästöt yhteistyössä Nordic Offsetin kanssa.
Hyvä Tuomas 2020 -palkinto ohranjalostaja Reino Aikasalolle
Vuoden 2020 Hyväksi Tuomaaksi on valittu ohranjalostaja Reino Aikasalo. Hyvä Tuomas on Olutliiton vuosittain jakama kiertopalkinto ansiokkaasta työstä olutkulttuurin hyväksi.
Alkoholinkulutus väheni koronaepidemian ensimmäisen aallon aikana – vähittäismyynti kasvoi
Suomalaisten alkoholin kokonaiskulutus laski viime keväänä koronaepidemian ensimmäisen aallon ja siihen liittyvien rajoitustoimien aikana, arvioi THL. THL arvion mukaan kokonaiskulutus oli huhti–kesäkuussa 2020 noin 10 prosenttia pienempi kuin vastaavana aikana edellisvuonna.
Pyynikin Distilling Companyn 100-prosenttisesti hävikkimausteista tislattu gini palkittiin Lontoossa
Tamperelaistislaamon ainutlaatuinen 100-prosenttisesti hävikkimausteista valmistettu Recycled Citrus Gin saavutti hopeaa arvostetussa IWSC 2020 -kilpailussa. Kaikki kolme kilpailuun osallistunutta Pyynikin Distilling Companyn giniä palkittiin.