Syyskuussa pidetyssä The Spirits Business Vodka Masters 2021 -kilpailussa tamperelaistislaamon Korpiklaani Vodka ja Koivu Vodka palkittiin kultamitaleilla. Kilpailuun osallistui 133 vodkaa yhteensä 63 tislaamosta.
Kahvi on hyvä esimerkki usein kestämättömästi ja epäeettisesti tuotetusta maataloustuotteesta. Sen kysyntä kasvaa, mutta viljelyala pienenee ilmastonmuutoksen vuoksi. Viljelyalan lisääminen johtaa metsäkatoon erityisesti herkissä sademetsissä. VTT kehittää ruoantuotantoa kasvisolujen avulla ja on nyt tuottanut ensimmäiset kahvierät laboratoriossaan Espoossa.
Tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo on jälleen Suomen arvostetuin olutbrändi. Brändien arvostus -tutkimuksen teki Taloustutkimus Oy. Tamperelaispanimo oli arvostetuin olutbrändi myös vuonna 2020.
Suomen parhaat oluet on valittu. Fiskarsin Panimon Kaksi kotia vailla humalaa Gruit Ale voitti sarjan ”Muut oluet”. Kaksi kotia vailla humalaa on todellinen erikoisuus:…
Suomalaisen Arctic Blue Beveragesin tuotteet keräsivät jälleen suitsutusta arvostetussa kansainvälisessä IWSC- kilpailussa (International Wine and Spirit Competition)..
Murun laaja, jopa 700 viinin viinilista, on kerännyt viime kuukausina mittavan määrän arvostettuja tunnustuksia. Muru räjäytti pankin kunnolla: niin Wine Spectator kuin Star Winelist ovat huomioineet Murun.
The Helsinki Distilling Company on tislannut yrteistä ja mausteista ensimmäisen suomalaisen kirkkaan alkoholittoman tisleen. Maukasta Helsinki Nollaa voi ginin tavoin käyttää erityisesti korkealaatuisiin juomasekoituksiin ja drinkkeihin. Alkoholiton kotimainen tisle on laadukas vaihtoehto kuluttajille, jotka välttävät alkoholia, mutta haluavat kuitenkin aidon cocktailelämyksen.
Fazer tutki Fazer Aito Kaurajuoman hiilijalanjäljen yhdessä ulkopuolisen asiantuntijan kanssa osana yhtiön kunnianhimoista ilmastotyötä. Hiilijalanjälki 0,23 kg CO2-ekv/kg on elintarviketuotteeksi pieni. Yhtiön tavoitteena on vähentää päästöjä 50 % vuoteen 2030 mennessä.
