Kasvisruokien hyvän maun kehittäjä
Tammikuussa 2021 perustettu Nordic Umami Company -startup kehittää kasvisruokiin umamia eli lihaisaa makua ruokateollisuuden ylijäämästä ja sivuvirroista. Startupin perustajiin kuuluva…
Kiinnostus elintarviketieteisiin kasvoi opintojen myötä
EniferBio Oy:n raaka-ainekehityspäällikkönä lokakuussa 2021 aloittanut ETT Elisa Arte sanoo, että elintarvikealan ammattilaiset ovat avainasemassa. He voivat vaikuttaa ihmisten hyvinvointiin…
Henrik Toropainen seuran tapahtumakoordinaattoriksi
Henrik Toropainen (38) aloitti lokakuun alussa Elintarviketieteiden Seuran osa-aikaisena tapahtumakoordinaattorina. Hän hoitaa tehtävää etäyhteyksin kotoaan Helsingin Jätkäsaaresta. – Työtehtäviini kuuluvat…
Elina Teerijoki aloitti osa-aikaisena toimituspäällikkönä
Kehittyvä Elintarvike -lehden työntekijämäärä kasvoi syyskuun puolivälissä, kun FM Elina Teerijoki (47) tarttui toimituspäällikön tehtäviin toimituspäällikkö Pirjo Huhtakankaan työparina. Elina…
Päivittäistavarakaupan konkari siivittämään Fodelian liiketoimintaa
Maatalous- ja metsätieteiden maisteri Lotta Sillantaka on nimitetty Fodelia-konsernin päivittäistavarakaupan myyntijohtajaksi. Hän aloitti tehtävässään 29.9.2021. Sillantaka on johtanut myynnin operatiivisia toimintoja, myynnin…
Näkökulmien yhdistäjä ja keksintöjen tuuppari
Viikki Food Design Factoryn vetäjä Laura Forsman pohti lapsena näyttelijän uraa, mutta päätyi opiskelemaan kauppatieteitä ja työskentelemään elintarvikealalle. – Minun…
Monipuolinen maa- ja elintarviketalouden tutkija
Pellervon taloustutkimus PTT:n maa- ja elintarviketalouden tutkimusryhmän tutkimusjohtajana kesäkuun alussa aloittanut ETT Sari Forsman-Hugg luottaa alan kykyyn uudistua. – Koronapandemia…
Mikko Käkelä Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtajaksi 1.6.2021 alkaen
Mikko Käkelä on nimitetty Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtajaksi. Hän aloittaa tehtävässään 1.6. Viimeksi hän on työskennellyt kansainvälisen ruokapalveluyritys Compass Groupin Suomen toimitusjohtajana.…
Intohimona vastuullisuus
Elintarviketeollisuusliiton johtavan asiantuntijan tehtävästä KPMG Oy Ab:n liikkeenjohdon vastuullisuusasiantuntijaksi siirtynyt Anna Vainikainen tunnustaa vastuullisuuden intohimokseen. Työpaikan vaihto oli hyppy näköalapaikasta…
Laaja kokemus tärkeää tehdassuunnittelussa
Kimmo Kaitila Oy ja RE-Consulting Oy ovat sulautuneet RE-Suunnitteluun. Toimitusjohtaja, arkkitehti Juhani Takkisen mukaan muutoksen ei pitäisi näkyä asiakkaalle mitenkään.…