Aistinvaraisen tutkimuksen jaosto

Aistinvaraisen tutkimuksen jaoston (ATJ) tavoitteena on yhdistää aistinvaraisen tutkimuksen parissa työskentelevät ammattilaiset.

Jaosto edistää ja kehittää elintarvikkeiden aistittavaan laatuun liittyvää

  • tutkimusta,
  • tiedonvälitystä

ja koulutusta järjestämällä

  • seminaareja,
  • teemapäiviä
  • ja ekskursioita

sekä tiedottamalla jäsenistölleen alaan liittyvistä kotimaisista ja ulkomaisista kursseista ja kongresseista.

Jaoston jäseneksi voi ilmoittautua Elintarviketieteiden Seuran jäsen, joka toimii aistinvaraisen tutkimuksen alueella tai on siitä kiinnostunut.

Elintarviketieteiden Seura (ETS) on European Sensory Science Societyn (E3S) jäsen. ETS:n jäsenet voivat osallistua jäsenhinnalla E3S:n toimintaan, muun muassa kursseille ja vuosittaiseen symposiumiin Euroopassa.

Mari Sandell

Professori (sensory food science, sensory perception)

ATJ:n puheenjohtaja

FT, dosentti

Helsingin yliopisto, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto ja Turun yliopisto, Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus

040 3524149

Antti Knaapila

Yliopistotutkija ja yrittäjä (Kokotupa Osaamispalvelut)

ATJ:n varapuheenjohtaja

ETT, dosentti

Helsingin yliopisto, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto

Jutta Varis

Laboratoriomestari

ATJ:n sihteeri

ETM

Helsingin yliopisto, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto

Elina Laaksonen

ETM

Heikki Aisala

Research Scientist

VTT

FT

Laila Seppä

yliopiston lehtori

ETT, DI

Helsingin yliopisto, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto

Maija Greis

tohtorikoulutettava

Helsingin yliopisto, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto

ETM

Mari Riuttala

tuotetietopäällikkö

Foodwest Oy

ETM

Terhi Pohjanheimo

Sensory and Consumer Research Executive

FT

Aistila Oy