Optimointi alkaa kokonaisuuden suunnittelusta
Uuden tekniikan ratkaisut kuten yhä kehittyneemmät robotit ja cobotit ovat apuna myös haastavissa työympäristöissä.
Digitalisaatio & Robotiikka
Pauligin pääomasijoitushautomo PINC sijoittaa belgialaiseen startup-yritykseen Rainbow Cropsiin kehittääkseen ilmastonkestäviä viljelykasvilajikkeita
Pauligin pääomasijoitushautomo PINC on sijoittanut belgialaiseen agtech-yritykseen Rainbow Cropsiin. Rainbow Crops hyödyntää tekoälypohjaista teknologia-alustaa, joka yhdistää edistyksellisen genomin muokkauksen ja tarkan kasvinjalostuksen kehittääkseen viljelykasvilajikkeita, jotka ovat sekä ilmastonkestäviä että optimoituja satomäärän ja muiden tärkeiden ominaisuuksien suhteen. Tämä on PINCin kolmas sijoitus vuonna 2025, ja se tukee Pauligin tavoitetta tehdä maapallosta maukkaampi ja kestävämpi paikka elää.
Metaversumi voi auttaa tuotannossa, markkinoinnissa ja tuotannon läpinäkyvyydessä
Metaversumi on todellisuuden digitaalinen kaksonen, laajennettu virtuaalitodellisuus laajennettu virtuaalitodellisuus, joka yhdistää fyysisen ja digitaalisen maailman. Metaversumi on internetin suunniteltu seuraava kehitysvaihe, joka koostuu pysyvistä ja jaetuista 3D-virtuaalitiloista, jotka on linkitetty yhteiseen interaktiiviseen virtuaaliuniversumiin.
Työtehoa lautaselta: Terveyttä ja hyvinvointia työikäisille
RAVI-hanke etsii keinoja tukea työikäisten parempaa ravitsemusta. Ravitsemustilan odotetaan heijastuvan myös parempaan jaksamiseen ja työhyvinvointiin.
Kyberturvallisuusdirektiivi NIS2 velvoittaa myös elintarvikealaa
Lokakuussa voimaan tullut direktiivi velvoittaa yritystä selvittämään myös toimitusketjunsa riskienhallintaa riittävällä tasolla.
2D-koodiin mahtuu dataa
2D-koodi voi sisältää paljon enemmän tietoa kuin perinteinen EAN-koodi. Ensimmäiset 2D-koodilla varustetut elintarvikkeet ovat jo Keskon valikoimissa.
Kestävyysraportoinnin automatisointi vaatii uudenlaista ajattelua
Toimivat työkalut automatisointiin voivat löytyä jo yrityksen it-ohjelmistoista.
Yrityskysely: Ruoka-alan digitalisaatio ja datatalous selvässä kasvussa
Ruoka-ala uudistuu datalla, mutta työ on vielä kesken, ilmenee Elintarviketeollisuusliiton (ETL) tuoreesta kyselystä. Koko ruokaketjun tuottavuus paranee, kun dataa jaetaan ja hyödynnetään tehokkaasti. Digitalisaatiolla ja datataloudella voidaan tukea myös elintarvikeyritysten kansainvälistymistä ja kilpailukykyä. Datatalous vaatii luottamusta osapuolten kesken sekä yhteisiä sääntöjä tiedon saumattomaan jakamiseen.
Verkkopohjainen ruokien suositusalusta mahdollistaa yksilölliset ruokailuratkaisut
Personoidun ravitsemuksen hyödyntäminen mahdollistaa uusia ruokailuratkaisuja, joissa hyödynnetään monipuolisesti dataa. VTT on kehittänyt verkkopohjaisen ruokien suositusalustan personoinnin helpottamiseksi.
Satelliittikuvat auttavat Pauligia kasvattamaan maukasta ja ympäristöystävällistä ruokaa
Kansainvälinen elintarvikeyhtiö Paulig kokeilee vaihtoehtoisia ja entistä tehokkaampia tapoja suojella luontoa ja luonnonvaroja. Yritys ottaa käyttöön innovatiivisia vehnäntuotantotapoja yhdessä eri puolilla Eurooppaa toimivien viljelijöiden kanssa. Kumppaniyritys Improvin´in kerää kattavaa tietoa, jonka avulla Paulig on vakuuttunut mahdollisuudestaan vaikuttaa merkittävästi syömiemme ruokien luontovaikutukseen. Satelliittikuvat ovat yksi tiedonkeruussa käytetyistä lähteistä.