Siirry sisältöön
Kehittyvä Elintarvike

Elintarviketieteiden Seuran ammatti- ja tiedelehti

  • Artikkelit
    • Teemajutut
      • Ravitsemus & Terveys
      • Talous & Liiketoiminta
      • Tiede & Tutkimus
      • Analytiikka & Valvonta
      • Hygienia, Laadunhallinta & Tuoteturvallisuus
      • Koneet & Laitteet
      • Digitalisaatio & Robotiikka
      • Lainsäädäntö
      • Logistiikka & Energiatehokkuus
      • Valmistus- ja lisäaineet & Tuotekehitys
      • Vastuullisuus & Kiertotalous
      • Pakkaukset & Materiaalitehokkuus
      • Koulutus, Konsultointi & Rekrytointi
      • Vienti & Tuonti
    • Toimialat
      • Juomateollisuus
      • Leipomoteollisuus
      • Kalateollisuus
      • Lihateollisuus
      • Makeisteollisuus
      • Maitoteollisuus
      • Valmisruokateollisuus
      • Ammattikeittiöt
      • Alkutuotanto
    • Uutisia
      • Nimityksiä
      • Tunnustuksia
      • Pääkirjoitus
      • Puheenvuoro
      • Kolumni
      • Henkilökuva
      • Pakina
      • Maailma mausteilla
      • Tiedotteet
    • Kumppanisisällöt
      • Kaupalliset artikkelit
      • Kannattajajäsenten esittelyt
      • Uunituore
  • Digilehti
  • Lehtiarkisto
  • Tapahtumakalenteri
  • Hankintaopas
  • Kumppanisisällöt
  • Mediatiedot
  • Elintarviketieteiden Seura
  • Jaostot
    • Aistinvaraisen tutkimuksen jaosto
    • Elintarvikealan talous- ja markkinajaosto
    • Elintarvikeanalytiikan jaosto
    • Elintarviketurvallisuusjaosto
    • Itä- ja Pohjois-Suomen jaosto
    • Pohjanmaan jaosto
    • Prosessitekninen jaosto
    • Varsinais-Suomen jaosto
    • Vilja-alan jaosto
  • Kehittyvä Elintarvike
  • Kannattajajäsenet
    • Kannattajajäsenten esittelyt
  • Yhteystiedot
    • Laskutustiedot
    • Hallitus
Lainsäädäntö15.9.2023Sanna Viljakainen

Nanomateriaalien käyttö ruokaketjussa on säänneltyä 

Elintarvikelainsäädännössä on vielä vain vähän mainintoja nanomateriaaleista, selviää valtioneuvoston katsauksessa aiheeseen.
Tiedotteet21.9.2023Maa-ja metsätalousministeriö

Valtioneuvosto linjasi kannoistaan uusiin genomitekniikoihin kasvinjalostuksessa

Valtioneuvosto toimitti eduskunnalle U-kirjelmän, joka koskee Euroopan komission asetusehdotusta uusista genomitekniikoista kasvinjalostuksessa. Komission asetusehdotus on osa Euroopan vihreän kehityksen ohjelmaa sekä Pellolta pöytään -strategiaa ja biodiversiteettistrategiaa.
Uutisia15.9.2023Emilia Nordlund

Konferenssi kokosi solumaatalouden osaajat Helsinkiin 

Helsingissä kesäkuussa järjestetty 1st International Cellular Agriculture -konferenssi kokosi solumaatalousalan huippuosaajat jakamaan tietoa ja ideoimaan yhdessä. Tapahtuma oli yhdistelmä liiketoiminnan…
Tiedotteet6.9.2023Tulli

Kuntokuuri edessä? Tulli muistuttaa, että netistä tilattu ravintolisä voi olla kielletty lääke

Netistä tilatut ravintolisät voidaan valmisteesta riippuen luokitella elintarvikkeiksi, itsehoitovalmisteiksi tai lääkkeiksi. Jos ravintolisä luokitellaan Suomessa lääkkeeksi, liittyy sen tilaamiseen rajoituksia. Tilaaja voi tietämättään syyllistyä jopa lääkeainerikkomukseen.
Lainsäädäntö9.6.2023Heikki Hamunen

Yhteisen merkin metsästys jatkuu

Suunnitelmat elintarvikkeiden yhteisistä ravitsemus- ja kestävyysmerkinnöistä EU:ssa antavat odottaa itseään. Yksityissektori on ketterämpi ratkaisemaan asian, sanoo ministeriön elintarviketurvallisuusjohtaja.
Pakkaukset & Materiaalitehokkuus5.5.2023Niko Markkinen

Kierrätysmateriaalit elintarvikekontaktimateriaaleissa

Katsaus EU-lainsäädäntöön osoittaa, että kierrätysmateriaalien käyttö elintarvikekontaktimateriaaleissa vaatii koko prosessin kattavan turvallisuusarvioinnin. Lainsäädäntöä uudistetaan nyt aktiivisesti, jotta kierrätysmateriaalien käyttöä voitaisiin lisätä nykyisestä, mutta turvallisuudesta tinkimättä.
Tiedotteet13.2.2023Meeat Food Tech Oy

“Kasvilihagate” sai viimein päätöksen Korkeimmassa hallinto-oikeudessa: burgerpihvi-nimen käyttö sallittiin kasvipohjaisissa tuotteissa, kasviliha-sanalle kielto

Korkein hallinto-oikeus (KHO) on tänään julkistanut päätöksensä, jonka mukaan burgerpihvi-nimeä saa käyttää kasvipohjaisen pihvin markkinoinnissa. Samalla KHO kielsi kasviliha-sanan käytön.
Lainsäädäntö5.11.2022Maija SalmenhaaraPia KarjalainenLotta Wickholm

Painonhallintaan tarkoitettujen ruokavalionkorvikkeiden lainsäädäntö päivittyy

Lainsäädäntö määrittää tarkasti painonhallintaan tarkoitettujen ruokavalionkorvikkeiden pakkausmerkintöjä. Lokakuusta 2022 alkaen toimijoiden tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle uusista markkinoille saatettavista painonhallintaan tarkoitetuista ruokavalionkorvikkeista.
Tiedotteet26.10.2022Solar Foods

Solar Foods receives novel food regulatory approval for a protein 

The regulatory approval for the novel food, given by the Singapore Food Agency (SFA), allows for the sale of food products containing…
Lainsäädäntö8.9.2022Anne Haikonen

EU edistää ravitsemusvastuullisuutta pakkausmerkinnöillä

Euroopan komission Pellolta pöytään -strategian toimintasuunnitelmassa on useita aloitteita, joilla pyritään edistämään kestävää elintarvikekulutusta ja helpottamaan terveellisiin ja kestäviin ruokavalintoihin…
Liity ETS:n jäseneksi
Mainosta mediakanavissa
Katso tapahtumat
Tilaa uutiskirje
Profiz 5.9-5.11.2023
Algol boksibanneri 1.9.-31.10.2023
PackSummit 24.8-24.10.23

Koko elintarvike-alan ammatti- ja tiedelehti

Käyntiosoite: Pasilankatu 2, Helsinki
Postiosoite: PL 115, 00241 Helsinki

  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot

Yhdistää elintarvikealan ammattilaiset

  • Rekisteriseloste
  • Copyright
  • Evästeseloste
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin. Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Hallitse vaihtoehtoja Hallinnoi palveluita Hallitse {vendor_count} toimittajia Lue lisää näistä tarkoituksista
Evästeasetukset
{title} {title} {title}