Arjen kiire ohjaa kuluttajan valmisruokahyllylle
Helppous, nopeus ja monipuolistunut tarjonta ovat siivittäneet valmisruuan kysyntää.
Akryyliamidille suunnitellaan enimmäisrajoja
EU:n akryyliamidiasetus tuli voimaan 2017. Nyt suunnitteilla on sitovia enimmäispitoisuuksia herkkien kuluttajaryhmien tuotteisiin.
Materiaalikatselmus selvittää, missä hävikki syntyy
Johtava asiantuntija Matti Arffman Envitecpolis Oy:stä arvioi, että materiaalikatselmuksen tekeminen vaatii yrityksen omaa panosta 9–10 henkilötyöpäivää. Yritys on tehnyt kymmenkunta…
Lämmön talteenotolla suurimmat energiansäästöt
Lämmön talteenotto on tuonut elintarvikeyrityksille suurimmat energiansäästöt.