Mitä tehdä pakkausmuoville?
Ruokaostoksilla Puolassa huomioni kiinnittyy helposti kahteen asiaan: erityyppisiä hapankermoja (puolaksi śmietana) notkuviin kylmähyllyihin ja muovin suureen määrään jokaisella osastolla. Nestekartonkipakkausten…
Arkistot
Spektrikuvantamista voi hyödyntää laajasti elintarvikeketjussa
Spektrikuvauntamista käytetään nykyisin jo monipuolisesti elintarvikealalla, varmistettiinpa hedelmän kypsyyttä, lihan pH:ta, avokadon kuiva-ainepitoisuutta tai kalan laatua. Spektrikuvausta voi hyödyntää laajasti ruoka-alalla, koska…
Puhdas sisäilma kuuluu hyvään hygieniaan
Epäpuhdas sisäilma aiheuttaa sairauksia, kuten allergiaa, astmaa, silmäsairauksia, syöpää, sydän- ja verisuonitauteja sekä pilaa tuotteita ennenaikaisesti.
Energia kannattaa kierrättää
Elintarviketeollisuuden lämmitys- ja jäähdytysprosesseissa syntyy hukkalämpöä, jota voidaan käyttää uudelleen.
Mikromuovien vaikutuksista ihmisen terveyteen tiedetään hyvin vähän
Elintarvikkeiden mikromuovien mahdollisia terveyshaittoja tutkitaan Itä-Suomen yliopistossa.
Hankintaoppaasta löydät asiantuntijan avuksesi
Tiesitkö, että Kehittyvä Elintarvike -lehden verkkosivuilla on digitaalinen tuote- ja palveluhakemisto, josta löytyy kasvava määrä alan yrityksiä, nyt jo 60 alan yritystä?
Miit välittää työntekijöitä yritysten vientitarpeisiin
Miit Food Export Talents -rekrytointipalvelu välittää osaavaa henkilöstöä viennin ja kansainvälistymisen tehtäviin. Yritys voi myös hakea vuokratyövoimaa ja keikkatyöntekijöitä. Ruuan…
Ajantasainen markkinatieto avaa vientimahdollisuuksia
MarketWise -hanke osoitti, että viennin kasvattaminen vaatii ajantasaista markkinatietoa. Vuosina 2018–2020 toteutettu hanke antoi elintarvikealan pk-yrityksille varmuutta kansainvälistymiseen. Vientimahdollisuuksia avaavan…
Luotettava ruokaketju syntyy yhteistyöllä
VTT ja Helsingin yliopisto ovat mukana EU:n EIT Food -innovaatioverkoston rahoittamassa Increasing consumer trust and support for the food supply…
Ura yritysfuusioiden keskellä
Leena Morander on aloittanut myyntipäällikkönä International Flavors and Fragrances (IFF) -yrityksessä helmikuun alussa. Ennen yrityskauppaa hän toimi DuPont Nutrion & Biosciencesilla. Hän myy raaka-aineita ja lisäaineita elintarviketeollisuudelle…