EFSA on julkaissut päiväys- ja pakkausmerkintäohjeita
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on vuoden sisällä julkaissut kaksi tieteellistä raporttia ohjeistuksena elintarvikkeiden päiväysmerkinnöistä ja muista pakkausmerkinnöistä.
Elisa Piesala
Elintarviketeollisuus sai oman talousvesisopimusmallin
Elintarviketeollisuusliitto (ETL) ja Suomen Vesilaitosyhdistys (VVY) ovat valmistelleet ohjeen ja mallin elintarviketeollisuusyrityksen ja vesihuoltolaitoksen väliselle sopimukselle. Se koskee talousveden toimittamista…
Hyvä ruoka ja hyvä politiikka – mielenkiintoinen yhdistelmä
Jokaisella kuluttajalla on henkilökohtaiset mieltymykset ja lempiruuat. Perheillä on omat tutut ruokailutavat ja yhteiset ateriat. Kansoilla on paikallisia erikoisuuksia ja…