Uutisia

Sinebrychoffista hiilineutraali panimo – ja maailman ensimmäinen hiilineutraalisti Coca-Colaa valmistava

Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys Sinebrychoff on valmistanut juomansa vuoden alusta 100 % uusiutuvalla energialla. Nyt loputkin päästöt on kompensoitu[1] ja se tekee juomanvalmistuksesta hiilineutraalia - ensimmäisenä suurista panimoista Suomessa. Samalla Sinebrychoffista tulee maailman ensimmäinen hiilineutraalisti Coca-Colaa valmistava panimo.

Ruokapalveluala kärsinyt koronasta ja vähittäiskauppa hyötynyt – elintarvikevienti jatkaa kasvuaan

Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuore maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus kertoo, että koronapandemian vaikutus on ollut ruoka-alalla hyvin kaksijakoinen. Ruokapalveluala, johon kuuluvat ravintolat, lounaspaikat ja kahvilat, on ollut hätää kärsimässä. Ruuan vähittäiskauppa sitä vastoin kuuluu voittajiin. Myös maatalous ja elintarviketeollisuus ovat selvinneet korona-ajasta suhteellisen kuivin jaloin. Elintarvikealan vienti on jatkanut kasvuaan, erityisesti Kiinaan.

Paulig sijoittaa Carrot Kitcheniin

Pauligin pääomasijoitushautomo PINC on sijoittanut seuraavan sukupolven terveellisempien elintapojen edistämiseen johtamalla rahoituskierrosta Carrot Revolutionille. Se on kehittänyt pedagogisen ja inspiroivan lasten kokkaussovelluksen Carrot Kitchenin.  Sovellus ohjaa käyttäjää vaihe kerrallaan etenevän prosessin läpi interaktiivisten videoiden ja ääniohjeiden avulla. Siinä on myös taitovideoita erilaisten kokkausvälineiden käytöstä.