Ruokariippuvuus voi selittää ylipainoisuuden yleistymistä
Koettu ruokariippuvuus on yhteydessä myös somaattisiin sairauksiin.
Tiede & Tutkimus
Ruokapakkausten kestävyys – vihreät viestit ja väriaineet
Vihreä väri pakkauksissa viestii kuluttajille tuotteen ekologisuudesta. Kuluttajat kuitenkin pohtivat monipuolisemmin kestävyysviestejä. Värin materiaaliset ominaisuudet, kuten värin määrä pakkauksessa on vihje kuluttajalle.
Fazer on mukana Yaran tutkimushankkeessa viljelykäytäntöjen ja lannoituksen ympäristövaikutusten selvittämiseksi
Fazer on mukana lannoiteyhtiö Yaran käynnistämässä viljelykäytäntöihin
liittyvässä tutkimushankkeessa osana Viljavisio-työtään. Kaksivuotisen
hankkeen tavoitteena on selvittää toimia, joilla voidaan vaikuttaa
viljelystä aiheutuviin kasvihuonekaasupäästöihin sekä hiilen sidontaan.
Eri mittausten avulla pyritään löytämään ne viljelymenetelmät, joista
syntyy mahdollisimman pienet päästöt ja mahdollisimman hyvä sato.
Hanke toteutetaan Yaran Kotkaniemen tutkimusasemalla Vihdissä.
Alkoholitonta olutta kuluttavat koulutetut ja hyvätuloiset
Alkoholittoman oluen kulutus on lisääntynyt viime vuosina voimakkaasti samalla kun alkoholin kokonaiskulutus on pienentynyt. Kuluttajat ovat yhä kiinnostuneempia alkoholittomista tuotteista, ja niiden valikoima on kasvanut.
Uusi RypsiRapsi-foorumi edistää rypsin ja rapsin viljelyä
RypsiRapsi-foorumi on vuonna 2023 perustettu öljykasvituotannon kehittämisryhmä, jonka tavoitteena on edistää rypsin ja rapsin viljelyä ja kannattavuutta Suomessa. ”Rypsin ja rapsin…
Rasvainen kala parantaa solukalvojen juoksevuutta
Tuore Itä-Suomen yliopiston tutkimus osoittaa, että rasvaisen kalan käyttö pienensi lipofiilistä indeksiä henkilöillä, joilla oli heikentynyt sokeriaineenvaihdunta tai sepelvaltimotauti. Pienempi…
Jo nuoruusiästä runsaasti alkoholia käyttäneiden nuorten aikuisten aivokuoren ohenemisella on yhteys muuntuneeseen hermovälittäjäainetoimintaan
Nuoruusiässä aivot ovat voimakkaassa kehitysvaiheessa ja erityisen herkät alkoholin käytön haitallisille vaikutuksille. Tuoreen tutkimuksen mukaan aivokuoren harmaa aine on ohentunut…
Onko suurista D-vitamiiniannoksista hyötyä?
Kannattaa huolehtia edes nykyisten saantisuositusten täyttymisestä.
Suomalaisten altistumista puolihaihtuville orgaanisille yhdisteille (SVOC) selvitettiin laajassa katsauksessa
Työterveyslaitoksen ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) asiantuntijat ovat laatineet katsauksen, johon on koottu viimeisin tutkimustieto suomalaisen väestön altistumisesta puolihaihtuville orgaanisille yhdisteille (SVOC) ja altistumiseen liittyvistä terveysriskeistä. Vastaavaa katsausta ei ole Suomessa aiemmin tehty. SVOC-yhdisteisiin lukeutuu laaja kirjo kemikaaleja, joita käytetään erilaisissa kuluttajatuotteissa ja materiaaleissa mm. pintakäsittelyaineina, pehmentiminä ja palonsuoja-aineina. Katsauksen mukaan suomalaisten altistuminen SVOC-yhdisteille on pääasiassa hyväksyttävällä tasolla
Joka kolmas suomalainen työntekijä ei pysy digitalisaation perässä
Digitalisaatio ei ole itsestäänselvyys suomalaisille työntekijöille. Tuoreen kansainvälisen tutkimuksen mukaan lähes 40 prosenttia kaikenikäisistä suomalaisista työntekijöistä kamppailee pysyäkseen digitalisaation tahdissa mukana. Suomalaiset pärjäävät tässä huonommin kuin muut eurooppalaiset.