EU kannustaa yrityksiä ja tutkimuslaitoksia kehittämään uusia ratkaisuja ruuan aitouden, turvallisuuden ja laadun varmistamiseen sekä kasvavan ylipaino-ongelman vähentämiseen. Infrapunaspektroskopialla voidaan paljastaa tuoteväärennöksiä ja mitata ravintosisältöjä.
Aspergillus-homeiden tuottama myrkky on vakava ongelma erityisesti Saharan eteläpuolisessa Afrikassa. Maitohappobakteerien avulla voi olla mahdollista sitoa homemyrkkyjä ja parantaa ruuan turvallisuutta.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) arvioi uudelleen lisäaineiden turvallisuutta. Parhaillaan on meneillään emulgointi- ja sakeuttamisaineiden turvallisuuden uudelleenarviointi.
Valtaosa kuluttajista sekä elintarvikealan toimijoista ja valvojista suhtautuu elintarvikevalvonnan tulosten Oiva-järjestelmään myönteisesti, vaikka sen kykyä yhdenmukaistaa valvonta epäillään.
Kontaminanttien riskinhallinta on oletusnormi nykyisillä elintarvikemarkkinoilla. Sen osoittaminen vastaa sekä kuluttajien että myös B2B-asiakkaiden odotuksiin ja vaatimuksiin.
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
