Uusien tulevaisuuksien mallintaja
ETM Inkeri Pihlajisto on aloittanut Pauligilla täysin uudessa Intelligence & Insights Manager -tehtävässä, johon hän siirtyi Pauligin Suomen vähittäiskaupan markkinoinnin…
Arkistot
Kumppanisisältö: Grano
EKOLOGINEN PAKKAUS ON JO ARKIPÄIVÄÄ
”Tämän hetken pakkaustrendeihin vaikuttavat ekologisuus, verkkokaupan ja takeawayn kasvu sekä erilaiset älykkäät pakkausratkaisut, joilla kuluttajia viedään lähemmäksi brändiä”, toteaa Granon tuotelinjajohtaja Mika Kaverinen.Lue lisää
Tulevaisuuden maitotiloilla tautisuojausta parannetaan mittaamalla
Jo ennestään hyvällä mallilla olevaa tautisuojaa voi parantaa maitotiloilla.
Päivittäistavarakauppaosaaja mehuteollisuuteen
Bonne Juomat Oy:n kaupalliseksi johtajaksi on nimitetty 3.1.2022 alkaen Ari Maijanen. Hän vastaa myynnistä ja markkinoinnista sekä osallistuu aktiivisesti tuotevalikoiman…
Kasviproteiineilla on yllättäviä ominaisuuksia
Kasvikunnasta löytyy uudenlaisia vaihtoehtoja eläinperäisille raaka-aineille, mutta se vaatii reseptiikan ja tuotantoprosessien kehittämistä.
Syvällistä tietoa brändin ja pakkausten vetovoimaisuudesta
Vantaan Myyrmannin ostoskeskukseen on rakennettu erityiset tilat tuotepakkausten kuluttajatutkimusta varten. Sense N Insightin perustaja Virpi Korhonen, pakkausasiantuntija Heli Nykänen ja…
Sivuvirtojen lisäarvoainesosien talteenotto biojalostamoissa tukee nollahukka-ajattelua
Resurssien viisasta käyttöä on viime vuosina painotettu niin kansallisella kuin globaalilla tasolla, koska on herätty biomassan rajalliseen saatavuuteen. Biojalostamoissa ja…
Luontaista vai lisättyä kuitua?
Ravintokuidun saanti ruokavaliosta on tärkeää. Siitä monet eri tahot ovat samaa mieltä. Sen sijaan kuidun määritelmät, analyysitavat, vaikutusmekanismit ja kuluttajaviestintä…
Kasvisruokien hyvän maun kehittäjä
Tammikuussa 2021 perustettu Nordic Umami Company -startup kehittää kasvisruokiin umamia eli lihaisaa makua ruokateollisuuden ylijäämästä ja sivuvirroista. Startupin perustajiin kuuluva…
Yhteistyöllä kohti harmonisoitua ympäristöjalanjälkilaskentaa ja -viestintää
Ruokatuotteiden ympäristöjalanjälkien yhdenmukaistamisessa otetaan nyt iso harppaus. Luonnonvarakeskuksen (Luke) johtamana käynnistyvään Elintarvikkeiden ruokajärjestelmän elinkaariarviointimetodologian kehittäminen ja harmonisointi (LCA Foodprint Harmon)…