Vientituote tarvitsee tuekseen tarinan
Arktisuus on yhteinen vientikonsepti suomalaisille pk-yrityksille.
Arkistot
Vesivastuusitoumus haastaa yritykset kehittämään kestävää veden käyttöä
Suomalainen vesivastuusitoumus haastaa yritykset tunnistamaan vesiriskinsä ja kehittämään kestävää veden käyttöä ja hallintaa yhteistyössä sidosryhmien kanssa.
Akryyliamidin vähentämistoimenpiteet pitää sisällyttää omavalvontasuunnitelmaan
Euroopan komissio valmistelee akryyliamidilainsäädäntöä, joka poikkeaa merkittävästi aikaisemmasta kontaminanttien lainsäädännöllisestä riskinhallinnasta. Enimmäismäärien asettamisen sijaan komissio velvoittaa elintarvikealan toimijat soveltamaan akryyliamidin vähentämistoimenpiteitä. Uusi akryyliamidiasetus tulee voimaan aikaisintaan huhtikuussa 2018.
Työelämä kehittyy luovaksi
Lassila & Tikanojan kehitysosastolla työskentelevä digimentalisti Ville Simola arvioi, että seuraava työelämän muutos liittyy luovuuteen ja keksimiseen.
Prosessiteollisuuden mies työstää ohraa
Vuonna 1994 diplomi-insinööriksi Helsingin Teknillisestä Korkeakoulusta valmistuneen Miika Jokisen työura on kulkenut metsäteollisuudesta elintarvikealalle, sitten lääketeollisuuteen ja takaisin elintarvikealalle. Nyt…
Vastuullisuus on nouseva trendi sijoitusalalla
Elintarviketeollisuus ja -kauppa ovat vastuullisen ajattelun edelläkävijöitä ja voivat näyttää mallia muille.
Kiertotalous parantaa ruuantuotannon kestävyyttä
Ihmiset haluavat syödä terveellisemmin, luonnon voimavaroja ja resursseja säästäen. Trendeiksi ovat nousseet paikallisuus, luomu ja käsityöläisyys. Lihan kulutusta halutaan hillitä…
Vauhtia ruokajärjestelmän kiertotalouteen
Ruokajärjestelmän kiertotaloutta vauhditetaan CIRCWASTE-hankkeella. Keinoina ovat muun muassa alueellinen ruokahävikin tiekartta, ravitsemuspalvelujen pilotit ja sivuvirtojen tehokkaampi hyödyntäminen.
Vesitilinpito antaa tarkan tiedon elintarvikeketjun vedenkäytöstä
Kohti vesiviisasta kiertotaloutta -hankkeessa laadittu vesitilinpito antaa tarkan kuvan elintarvikeketjun vedenkäytöstä osana Suomen kansantaloutta. Tietojen pohjalta yritykset voivat arvioida oman vedenkulutuksensa tehokkuutta suhteessa koko toimialan tehokkuuteen.
Älykäs ruokatuotannon aikakausi on jo alkanut
Älykäs ruokatuotannon aikakausi tuo kuluttajan koko toiminnan keskiöön.