Kiinan elintarvikemarkkinoille meno on perinpohjaista työtä

Kiina on Aasian nopeimmin kasvava elintarvikemarkkina. Kiinan tilastokeskuksen mukaan elintarviketuonnissa on nähty vuosittain keskimäärin 15 prosentin kasvu viimeisen viiden vuoden aikana. Tänä vuonna Kiina tulee olemaan arvioidulla 79 miljardin elintarviketuonnillaan maailman suurin elintarviketuoja.

Tuontielintarvikkeiden tarjonnan kasvaessa erityisesti T1-kaupungeissa, kuten Pekingissä, Shanghaissa ja Shenzhenissä, kiinalaisilla kuluttajilla on valinnanvaraa. Elintarvikeyritysten pitää olla hereillä ja seurata aktiivisesti markkinaa, trendejä ja ennusteita, jotta ne pärjäävät kovassa kilpailussa.

Kulutustottumusten muutos haastaa brändit

Kotitalouksien kulutukseen käytettävissä olevien tulojen kasvu näkyy Kiinan elintarvikemarkkinassa ja kulutustottumuksissa. Vuoden 2008 ruokaskandaalin seurauksena kuluttajat ovat yhä tietoisempia elintarviketurvallisuuden merkityksestä.

Markkinatutkimusyhtiö Ipsoksen viime vuonna julkaiseman tutkimuksen mukaan elintapojen muutokset näkyvät nyt lisäaineettomampien ja terveellisempien elintarvikkeiden kysynnän kasvuna. Myös pienet pakkauskoot ja lahjapakatut tuotteet kiinnostavat. Brändityössä tämä kehitys on kiinnostava ja hyvä huomioida. Tärkeää on myös tuotteen maku, joka tulisi sovittaa kiinalaista kuluttajaa palvelevaksi.

Tuontielintarvikkeet maistuvat erityisesti ostovoimaisten 18−30-vuotiaiden kiinalaisten ikäryhmässä. Suosituimmat tuontielintarvikeryhmät ovat makeiset, kahvi, maito ja maitopohjaiset juomat. Myös tuoreet ja jalostetut ruuat, öljyt, kalasäilykkeet ja liköörit ovat Ipsoksen tutkimuksen mukaan tuontielintarvikkeiden kärkisijoilla.

Verkkokauppa varteenotettava kanava

Perinteisen maahantuonnin osalta ensimmäistä kertaa Kiinaan tuotavien elintarvikkeiden markkinoillepääsy saattaa olla vaikeaa. Tuontielintarvikkeiden halutaan vastaavan kansallisia ruokastandardeja, ja tämä näkyy Kiinan hallituksen tuontielintarvikkeille asettamissa laatuvaatimuksissa ja säännöksissä.

Nopeasti kasvava verkkokauppa on tuonut uuden ja varteenotettavan kanavan suomalaisten elintarvikkeiden viennille Kiinaan. Kiinan kauppaministeriö kuitenkin säätelee myös verkkokauppaa, jossa nykyiset verkkokauppaa koskevat säädökset ovat voimassa tämän vuoden loppuun. Hyväksytyille elintarvikkeille rajat ylittävä verkkokauppa (Cross-Border E-Commerce) on perinteistä vientiä nopeampaa ja helpompaa.

Verkkokaupan jättiläiset Alibaba ja JD.com tarjoavat mahdollisuuden tavoittaa miljardien asiakaskunnan, mutta yhteistyö näiden suurten pelureiden kanssa on vaativaa. Erottautumiseen ja ostavien asiakkaiden tavoittamiseksi tarvitaan merkittäviä markkinointipanostuksia.

Vaihtoehtoisiakin kumppaneita löytyy. Esimerkiksi Yitiao ja Penguin guide tarjoavat niche-markkinat rakentamissaan yhteisöissä. Verkkokaupassa yhteistyö myös seurattujen ja brändien kohderyhmässä toimivien vaikuttajaviestijöiden kanssa on merkittävässä roolissa. Näkyvyys vaikuttajaviestijöiden kanavissa avaa myyntiväylän näiden seuraajien yhteisöön.

Suomalaisyrityksillä hyvä tuotevalikoima

Suomalaisilla ruoka- ja juoma-alan yrityksillä on lähtökohtaisesti erinomainen tarjoama Kiinan viennin avaamiseksi. Tuotteet ovat korkealaatuisia ja turvallisia. Tämä ei kuitenkaan riitä. Kiinan elintarvikemarkkinoiden avaaminen vaatii perinpohjaista taustatyötä ja valmistautumista, jossa markkinoille menon strategian lisäksi tulee huomioida Suomen ja Kiinan yhteiskunnalliset ja kulttuuriset eroavaisuudet, viennin säädökset ja nopeasti muuttuvat kuluttajien mieltymykset.

Brändäykseen ja positiointiin on myös kiinnitettävä huomiota, jotta erottaudutaan kilpailulla markkinalla. Liikkeelle lähdettäessä on syytä asettaa realistiset tavoitteet.

Kiinan elintarvikemarkkina on valtava. Food from Finland -ohjelmassa on todistettu yhdessä tekemisen voima ja vaikuttavuus uusia markkinoita avattaessa. Resepti toimii varmasti myös Kiinassa!

LISÄTIETOJA:

Cuilu.Fan(at)businessfinland.fi
www.foodfromfinland.fi
@FoodFromFinland

Lähteet:

• Ministry of Commerce of the People’s Republic of China, http://english.mofcom.gov.cn/
• National Bureau of Statistics of China, http://www.stats.gov.cn/english/
• Ipsos, https://www.ipsos.com/en
• The Food & Beverage Industry in China: A Guide for Brand Owners. December 2017, Dezan Shira & Associates, and the Silk initiative
• 2016 FMCG Online B2B Market Study, Summarized Study. December 2016, KANTAR RETAIL

Artikkelin on kääntänyt Kati Kilpinen, Senior Specialist, Marketing & Communications, Business Finland.