Myllyn Paras alkaa viedä “juotavaa puuroa” Kiinaan – “Odotamme miljoonamyyntiä”
Varta vasten Kiinan markkinoille suunniteltua tuotetta ei saa Suomesta lainkaan.
Uutisia
Ruokatieto järjestää yläkoululaisten Hävikki-battlen syksyllä 2021
Ruokatieto Yhdistys ry järjestää Motivan ideoiman ja palkitun Hävikki-battlen syksyllä 2021. Hävikkiviikolla starttaava kisa on suunnattu yläkoulun kotitalouden valinnaisryhmille. Hävikki-battlen tavoitteena on oppia keinoja ruokahävikin vähentämiseen sekä soveltaa ruoanvalmistustaitoja tuottamalla kahden ruokalajin ateria satunnaisista raaka-aineista.
Tokmanni lisää panostustaan verkkokauppaan – Lanseeraa kotimaiset Helppo Ruoka -kotiruoat kotiinkuljetuksella
Suomen suurin halpakauppaketju Tokmanni kasvattaa tuotetarjontaansa entisestään lanseeraamalla Helppo Ruoka -kotiruoat kätevissä ruokabokseissa. Suomessa valmistettuja ruokia koko viikolle sisältäviä ruokabokseja voi tilata Tokmannin verkkokaupasta ilahduttavan kätevästi suoraan kotiovelle kuljetettuna pääkaupunkiseudulla. Erittäin edullisten uutuuksien uskotaan vastaavan erinomaisesti arjen helppoutta koskeviin toiveisiin ja täydentävän kotona tapahtuvaa ruokailua.
Mikko Käkelä Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtajaksi 1.6.2021 alkaen
Mikko Käkelä on nimitetty Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtajaksi. Hän aloittaa tehtävässään 1.6. Viimeksi hän on työskennellyt kansainvälisen ruokapalveluyritys Compass Groupin Suomen toimitusjohtajana.…
Sinebrychoffista hiilineutraali panimo – ja maailman ensimmäinen hiilineutraalisti Coca-Colaa valmistava
Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys Sinebrychoff on valmistanut juomansa vuoden alusta 100 % uusiutuvalla energialla. Nyt loputkin päästöt on kompensoitu[1] ja se tekee juomanvalmistuksesta hiilineutraalia - ensimmäisenä suurista panimoista Suomessa. Samalla Sinebrychoffista tulee maailman ensimmäinen hiilineutraalisti Coca-Colaa valmistava panimo.
Ruokapalveluala kärsinyt koronasta ja vähittäiskauppa hyötynyt – elintarvikevienti jatkaa kasvuaan
Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuore maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus kertoo, että koronapandemian vaikutus on ollut ruoka-alalla hyvin kaksijakoinen. Ruokapalveluala, johon kuuluvat ravintolat, lounaspaikat ja kahvilat, on ollut hätää kärsimässä. Ruuan vähittäiskauppa sitä vastoin kuuluu voittajiin. Myös maatalous ja elintarviketeollisuus ovat selvinneet korona-ajasta suhteellisen kuivin jaloin. Elintarvikealan vienti on jatkanut kasvuaan, erityisesti Kiinaan.
Pakkausten ympäristövaikutukset pienemmiksi innovaatioilla ja kierrätyksellä
Muovipakkaukset ovat yksi suomalaisten suurimmista huolenaiheista, kun puhutaan vastuullisuudesta. Orkla Sustainable Life Barometer -tutkimuksen mukaan 76 % suomalaisista on huolissaan muovipakkausten ympäristövaikutuksista,…
Makery Oy:n tutkimusliiketoiminta siirtyy IRO Research Oy:lle
TIEDOTE LIIKETOIMINTAKAUPASTA Makery Oy on myynyt kuluttaja- ja markkinatutkimusliiketoimintaansa IROResearch Oy:lle. Liiketoimintakaupan yhteydessä Makery Oy:n Kari Solala ja Kimmo Åström…
Lidlin muovikisan finalistit valittu – mukana muun muassa mehiläisvahakartonki, merimuovipullo sekä kompostoituva kääre lehtikaalille
Lidl Suomi on järjestänyt kevään aikana pakkausalan toimijoille avoimen kilpailun, jossa etsitään oivaltavia pakkausratkaisuja sekä innovaatioita pakkausmuovin vähentämiseen ja muovipakkausten kierrätettävyyden parantamiseen. Pakkaustarinoita 2021 -kilpailun 15 finalistia on nyt valittu lähes 80 ehdotuksen joukosta.
Annikka Hurme Elintarvikepäivässä: Suomi kestävän ruuantuotannon edelläkävijäksi
Elintarvikeala haluaa olla täysillä mukana edistämässä ruuantuotannon kehittämistä ja uudistumista. On kuitenkin hyväksyttävä, että uusien teknologioiden käyttöönotto ja lainsäädännön ajantasaistaminen vievät aikaa, sillä elintarviketurvallisuudesta ei voida tinkiä missään olosuhteissa.