Uusia tuotteita ja kiertotaloutta
Kestävyyshaasteet ovat monimutkaisia ja toisiinsa linkittyneitä. Sustainability Science -päivillä toukokuussa puhuttivat muun muassa kulutus ja uudet tuotteet.
Vastuullisuus & Kiertotalous
Materiaalikatselmus selvittää, missä hävikki syntyy
Johtava asiantuntija Matti Arffman Envitecpolis Oy:stä arvioi, että materiaalikatselmuksen tekeminen vaatii yrityksen omaa panosta 9–10 henkilötyöpäivää. Yritys on tehnyt kymmenkunta…
Vuokralavoilla vastuullisempaa vientiä
Elintarvikeyritys voi pienentää hiilijalanjälkeään myös vuokralavoilla. Ympäristöetujen lisäksi vuokralavat vauhdittavat vientiä: Kun kansainvälisessä elintarvikeyrityksessä koko konserni käyttää samoja lavoja, elintarvikkeiden…
Mistä on tulevaisuuden pakkaukset tehty?
Sokerista, kukkasista, inkivääristä ja kanelista? Ei ihan, mutta elintarviketuotannon tai kasvinviljelyn sivutuotteita voidaan hyödyntää pakkausmateriaalien valmistuksessa. HerääPahvi! -hankkeessa on ensisijaisena…
Muovitonta elintarvikepakkauskartonkia kierrätys edellä
Kotkamillsin tehtailla valmistuu täysin kierrätettävää ja muovitonta elintarvikepakkauskartonkia.
Pakkaaminen on ajateltava uusiksi
Tulevaisuuden pakkausratkaisujen tulee toimia sekä ihmisten että maapallon kannalta. Mikä sitten on viisasta pakkaamista?
Kartonkipohjainen elintarvikevuoka niittää mainetta
Forssalaisen startup-yrityksen, Jospakin, valtaosin kartongista valmistettu tuoretuotevuoka on palkittu ScanStar 2018 -palkinnolla ja tänä vuonna WorldStar -tunnustuksella Food Packaging -kategoriassa.…
Maapallon vihertäminen ja hiilikierto ratkaisevia ilmastonmuutostyössä
St1:n perustaja ja hallituksen puheenjohtaja Mika Anttonen etsii päivätyökseen ratkaisuja ilmastonmuutoksen hillintään. − Maapallon viherryttäminen ja tasapainoinen hiilikierto ratkaisevat lopputuloksen.…
Kestäviä ratkaisuja etsitään fossiilisten raaka-aineiden korvaamiseksi
BIO-F -projektissa etsitään ratkaisuja korvata fossiilisia raaka-aineita biopohjaisilla materiaaleilla.
Leipomosivuvirrat hyötykäyttöön biotransformaatiotekniikoilla
Entsymaattisten ja mikrobiologisten biotransformaatiotekniikoiden avulla on mahdollista nostaa elintarviketuotannon resurssitehokkuus ja raaka-aineiden hyödyntäminen uudelle tasolle.