Kuljetustuen määrä laskee ensi vuoden alussa
Hallitus on päättänyt kehysriihessä osana sopeutustoimia, että alueellisen kuljetustuen tasoa lasketaan miljoonalla eurolla vuodessa nykyisestä 6,3 miljoonasta eurosta. Muutos astuu…
Talous & Liiketoiminta
Finnish Innovation Index listaa Suomen innovatiivisimmat yritykset 2024
Finnish Innovation Indexin (FII) mukaan BeyondMeat, MeEat ja Oatly ovat Suomen innovatiivisimmat yritykset 2024. Kauppakorkeakoulu Hankenin vuosittain tekemä FII-tutkimus listaa suomalaisten kuluttajien mielestä innovatiivisimmat yritykset ja niiden toimialat.
HKScanin nimi muuttuu – yhtiön uudeksi nimeksi HKFoods
HKScanin myytyä Ruotsin liiketoimintonsa maaliskuun 2024 lopussa, on HKScanin tänään kokoontunut yhtiökokous päättänyt muuttaa yhtiön toiminimen HKFoods Oyj:ksi. Uudet nimen rinnakkaistoiminimet…
Myynti päätyi plussalle − arvonlisäveron korotus kiristää panimojuomien verotusta
Panimojuomia myytiin tammi-maaliskuussa 2024 yhteensä 183,7 miljoonaa litraa. Olutmyynti piristyi hetkellisesti, kun tammikuussa voimaan tullut veronkevennys siirsi myyntejä viime vuodelta tämän vuoden puolelle.
Paulig sijoittaa vehnän saatavuutta tekoälyn avulla turvaavaan OlsAroon
Pauligin pääomasijoitushautomo PINC sijoittaa ruotsalaiseen maatalousteknologian startupiin OlsAroon. Yritys kehittää uusia vehnälajikkeita, jotka kestävät paremmin esimerkiksi suolaa, kuumuutta ja kuivuutta. OlsAron tekoälyä hyödyntävä ratkaisu nopeuttaa vehnän jalostusta merkittävästi perinteisiin menetelmiin verrattuna. Ensimmäisen, suolaa sietävän vehnälajikkeen sadot ovat jopa 52 prosenttia suurempia. Sijoituksen avulla OlsAro voi laajentaa sekä teknologiaansa että kaupallista toimintaansa.
Solar Foodsin tehdas käynnistynyt – Ilmasta tuotettava proteiini voi olla tulevaisuudessa yhä useampien lautasilla
Suomessa on otettu askel solumaatalouden hyödyntämiseksi ruoantuotannossa: teknologiayritys Solar Foods on aloittanut ilmasta valmistettavan Solein-proteiinin koetuotannon uudella Factory 01 -tehtaallaan. Tarkoituksena on todistaa, että tuotanto on sovitettavissa teolliseen mittakaavaan.
Valio suunnittelee mehujen ja kasvipohjaisten välipala- ja ruoanlaittotuotteiden siirtoa Riihimäen tehtaalle – Helsingin ja Turun tehtailla alkavat muutosneuvottelut
Valio suunnittelee mehujen ja marjakeittojen sekä kasvipohjaisten välipala- ja ruoanlaittotuotteiden tuotannon siirtoa Helsingin ja Turun tehtailta Riihimäelle. Toteutuessaan suunnitelma tarkoittaisi Helsingin ja Turun tehtaiden sulkemista. Tuotannon suunnitellulla siirrolla Valio tavoittelee tuotannon tehokkuuden ja kannattavuuden parantamista. Riihimäen moderni tuotantoinfra ja kasvipohjaisten tuotteiden valmistusosaaminen loisivat uusia mahdollisuuksia myös siirtyvän tuotteiston kehittämiseen.
Työkirja auttaa pk-yrityksiä varautumaan riskeihin
Luonnonvarakeskuksen (Luke) julkaisema työkirja Pk-yrityksen riskienhallinta elintarvikealalla vastaa pienten ja keskisuurten yritysten toiveeseen saada työvälineitä liiketoimintansa riskien hallintaan ja varautumissuunnitteluun. …
Koulutus on tärkeä osa listeriariskinhallintaa
Listeriariskinhallinnan käytännöt elintarvikealan laitoksissa vaihtelevat paljon. Oikein kohdistettu riskinhallinta tuo kustannussäästöjä ja pienentää listeriariskiä.
Sirkkojen sijaan toukkia
Kuluttaja ei innostunut sirkkatuotteista, mutta hyönteisten toukista tuotetulla proteiinilla on kova kysyntä rehun raaka-aineena. Myös uudenlaisia, prosessoituja hyönteiselintarvikkeita on tulossa markkinoille.