Tulevaisuuden kestävä ruokapakkaaminen – visiosta visioparveen
Visioinnissa luodaan näkemys halutusta tulevaisuuden tilasta. Positiivinen ja inspiroiva tulevaisuudenkuva on tärkeä osa murrosprosessia. Sen avulla on mahdollista luoda yhteistä…
Monipuoliset proteiiniruokavaihtoehdot ovat tarpeen
Vuonna 2030 suomalaiset syövät terveellistä ja kestävästi tuotettua ruokaa. Tämän ScenoProt -hankkeen vision toteutuminen edellyttää toimintamallien ja rakenteiden mittavaa muutosta. Muutokset voivat kummuta ohjauksesta, kulttuurista, markkinoista ja teknologiasta.