Enifer pystyttää tehtaan Kirkkonummelle 

Suomalainen sieniproteiiniyritys Enifer on kerännyt 36 miljoonan euron suuruisen rahoituksen, jonka avulla yhtiö alkaa rakentaa elintarvikelaatuista sieniproteiinia eli mykoproteiinia valmistavaa tehdasta Kirkkonummelle. Tehtaan arvioidaan valmistuvan vuonna 2025, ja sen kustannusarvio on 33 miljoonaa euroa.  

Tehdas rakennetaan olemassa olevaan tehdasrakennukseen Kirkkonummen Kantvikiin. Tehdasalueelta on saatavilla valmiiksi prosessin tarvitsema höyry, sähkö, prosessi- ja jäähdytysvesi sekä jätevedenkäsittely. Tuotanto käynnistyy täydellä teholla vuonna 2026, jolloin se tuottaa 500 kiloa sieniproteiinia tunnissa.  

Kyseessä on maailman ensimmäinen kaupallisen mittakaavan tehdas, joka tuottaa tämän tyyppistä sieniproteiinia elintarviketeollisuuden sivuvirroista. Tehdas pystyy tuottamaan vuodessa jopa 3 000 tonnia PEKILO®-sieniproteiinia, mikä riittää kattamaan noin 40 000 ihmisen vuotuisen proteiinitarpeen.  

Tehtaaseen tulee teollisen kokoluokan käymistankki, jossa sieniproteiinia kasvatetaan. Tankki on yli 12 metriä korkea ja halkaisijaltaan 4,5 metriä. Tehdas tulee työllistämään 15 henkilöä, ja rakennus- ja suunnitteluvaiheessa määrä on yli kaksinkertainen. 

Rahoitusta monesta lähteestä 

Uusi rahoituspaketti koostuu 15 miljoonan euron B-kierroksen pääomasijoituksesta, jossa johtavana sijoittajana toimi Taaleri Bioteollisuus. Lisäksi kierrokselle osallistuivat aikaisempien kierrosten sijoittajista Nordic Foodtech VC, Voima Ventures ja Valio. Rahoituksessa on mukana myös seitsemän miljoonan euron pääomalaina Ilmastorahastolta sekä kahden miljoonan euron ympäristö- ja ilmastolaina Finnveralta.  

Rahoitus kerättiin tammikuussa 2024 julkistetun Business Finlandin 12 miljoonan euron kierrätys- ja uudelleenkäyttöinvestointituen päälle, minkä myötä uusi tehdas on täysin rahoitettu. 

– Olemme todella iloisia, että pääsemme aloittamaan yhteistyön Eniferin kanssa. Uskomme, että vaihtoehtoisille proteiineille on tarvetta väestön määrän kasvaessa maailmassa. Kansainvälisesti kysyntää tukee myös ympäristösyyt ja eettiset syyt. Taaleri Bioteollisuus I -rahaston sijoitus mahdollistaa kaupallisen mittakaavan tuotannon. Uskomme, että Eniferillä on mahdollisuus laajamittaiseen skaalautumiseen, sanoo Taaleri Bioteollisuuden johtaja Tero Saarno. 

– Maailman väestö ja proteiinin tarve kasvavat jatkuvasti. Ruoan tuotanto on keskeinen osa ilmastohaastetta, eikä sitä ole vielä ratkaistu. Tulevaisuudessa kestävä ruoantuotanto perustuu useisiin eri ratkaisuihin, ja uudenlaisten proteiinien kysynnän ennustetaan kasvavan merkittäväst. Eniferin teknologia on mielenkiintoinen, sillä useiden eri sivuvirtojen ravintoaineet voidaan muuntaa suuremman arvon tuotteiksi ja niiden jalostusarvoa kasvattaa energiakäytön sijaan, Ilmastorahaston vt. toimitusjohtaja Toni Mikkonen taustoittaa rahoituspäätöstä. 

Tuotteen uusi tuleminen 

PEKILO®-prosessin kehittivät alun perin suomalaiset metsäteollisuuden insinöörit 1970-luvulla, jolloin sen avulla jalostettiin metsäteollisuuden sivuvirtoja rehuproteiiniksi. Enifer on kehittänyt alkuperäistä PEKILO®-prosessia, ja nykyään tuotannossa voidaan käyttää useita erilaisia sivuvirtoja. Enifer on kehittänyt myös ruokalaatuisen PEKILO®-sieniproteiinituotteen, jota tuleva tehdas tulee tuottamaan. 

Enifer aikoo hakea tuotteelleen uuselintarvikelupaa vuoden 2024 aikana ja uskoo saavansa luvan myydä tuotetta kuluttajatuotteissa vuoden 2026 aikana. 

– Olemme todella innoissamme ensimmäisestä tehtaastamme. Yli viidenkymmenen vuoden ajan Kantvik on ollut suomalaisen bioalan ytimessä. Emme voisi kuvitella parempaa paikkaa, jossa herättää PEKILO®-sieniproteiinin tuotanto uudelleen henkiin. Sieniproteiini on puuttuva palanen kestävässä ruokaketjussa, ja Kantvikin tehdas on merkittävä askel sieniproteiinin matkalla kohti tarvittavaa proteiinituotantoa. Suunnittelemme jo useita uusia tehtaita, kertoo Eniferin toimitusjohtaja ja perustajajäsen Simo Ellilä.