Maistuvimmat vinkit Earth Houriin: kokkaa kasvisruokaa ja kutsu läheiset virtuaalisesti mukaan syömään
Hyvä ruoka yhdistää ihmisiä myös silloin, kun emme voi kokoontua tapahtumiin tai suurten pöytien ääreen.
Arkistot
Kotimaista lihaa tuotetaan myös poikkeustilan aikana
COVID-19-koronavirusepidemia on aiheuttanut matkustuskieltoja, karanteeneja ja talouden häiriöitä, joiden kestoa kukaan ei tiedä. Poikkeustilan aikana kotimaisen ruuantuotannon ja elintarviketeollisuuden rooli…
Uusi, säilyviin kotivaratuotteisiin erikoistunut verkkoruokakauppa perustettu
Verkkoruokakauppias rauhoittaa hätääntyneitä ihmisiä: ”Perustimme palvelun turvaamaan perustarvikkeiden saatavuus haastavana aikana”
Kumipyörärahdin merikuljetukset varmistetaan Huoltovarmuuskeskuksen toimenpitein
Huoltovarmuuskeskus käynnistää pikaisesti taloudelliset tukitoimet, joiden tarkoituksena on turvata erityisesti huoltovarmuuden kannalta tärkeät tavaravirrat Suomesta Ruotsiin sekä Baltiaan ja sitä kautta Keski-Eurooppaan.
Kiilto vastaa kasvaneeseen kysyntään käynnistämällä käsidesinfiointituotteiden tuotannon myös Hankasalmella
Koronaviruspandemia on moninkertaistanut käsien desinfiointiin tarkoitettujen tuotteiden kysynnän niin kuluttajien kuin ammattihygieniankin asiakkaiden parissa. Suomessa Kiillon käsidesinfiointiin tarkoitettuja Erisan- ja…
Makuaistin herkkyys voi olla yhteydessä ruokavalintoihin
Ihminen voi maistaa makean, happaman, karvaan, suolaisen ja umamin maun. FM Sari Puputin väitöstutkimuksen mukaan yksilölliset erot makuaistin herkkyydessä voivat vaikuttaa ruokavalintoihin.
Päivittäistavara-myymälärekisteri 2019
Päivittäistavaroiden verkkokauppa ylitti suurimman yksittäisen myymälän vuosimyynnin.
Kalan ja kalatuotteiden viennin määrä kasvoi hieman 2019
Suomesta vietiin kalaa ja kalatuotteita 87 miljoonaa kiloa vuonna 2019. Viennin määrä kasvoi vajaalla kahdella miljoonalla kilolla edellisvuodesta. Viennin arvo, 163 miljoonaa euroa, laski kuitenkin noin 18 miljoonalla eurolla.
Elintarvikevienti hyödyttää Suomea enemmän kuin vientiluvut osoittavat
Elintarvikkeiden vienti Suomesta kasvoi viime vuonna ilahduttavat 13 prosenttia uuteen ennätykseensä 1,75 miljardiin euroon. Elintarviketeollisuusliiton tuoreen katsauksen mukaan elintarvikeviennin kasvulla…
Elintarvikeala tarvitsee viennin ammattilaisia – neljän ammattikorkeakoulun yhteistyössä toteuttama koulutus vastaa osaajapulaan
Suomessa on liian vähän elintarvikeviennin ammattilaisia ja osaamista yrityksissä. Haaga-Helia ammattikorkeakoulun, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun, Oulun ammattikorkeakoulun ja Lapin ammattikorkeakoulun yhteistyössä toteuttama Elintarvikeviennin…