Ensi huhtikuussa Helsingin Messukeskuksessa järjestettävillä Ruokamessuilla jaetaan uusi Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto, jonka tarkoituksena on nostaa esille uusia ideoita sekä kannustaa alan toimijoita kehittämään kuluttajien arkea ja juhlaa helpottavia ratkaisuja. 10 000 euron arvoisen palkinnon lahjoittaa Suomen Messusäätiö.
Huoli ilmastonmuutoksesta on yleistä, etenkin nuorilla naisilla. 20–39-vuotiaista naisista 46 prosenttia on hyvin tai erittäin huolissaan ilmastonmuutoksesta. Monet aikuiset ovat…
Parin viime vuoden aikana tapahtunut ruuan raju hinnannousu on muuttanut selvästi kuluttajien käyttäytymistä ja koko ruokaketjun rahavirtoja, kertovat Pellervon taloustutkimus PTT:n, Luonnonvarakeskus Luken ja REINU econin tutkimushankkeen välitulokset. Mahdolliset rakenteelliset muutokset nähdään kuitenkin vasta pidemmällä aikavälillä.
Helsingin kaupungin ympäristöpalvelut selvitti myytävän irtojäätelön hygieenistä laatua. Tulosten perusteella Irtojäätelöt ovat pääsääntöisesti mikrobiologiselta laadultaan hyviä.
Viime vuodesta Hyvää Suomesta -merkittyjen tuotteiden määrän kasvua vauhdittivat mm. leipomo- ja kasvistuotteet sekä juomat. Tuotteiden raaka-aineiden kotimaisuusaste on pysynyt vuodesta toiseen korkeana. Kotimaisen raaka-aineen lisäksi Hyvää Suomesta -merkki on tae siitä, että tuote on valmistettu Suomessa.
Glyfosaatti-tehoaine hyväksytään uudelleen kymmeneksi vuodeksi. EU-komissio antaa täytäntöönpanoasetuksen glyfosaatin uudelleen hyväksymisestä 15.12.2023 mennessä. Uudelleen hyväksyminen perustuu glyfosaatin tieteelliseen riskinarviointiin, jonka…
S-ryhmän pitkäikäinen Rainbow-merkki jää historiaan, kun se korvautuu yhteispohjoismaisella Coop-tuotemerkillä. Ensimmäiset Coop-tuotteet ovat jo suomalaistenkin osuuskauppojen hyllyissä, ja Ruotsissa, Norjassa…
Maailman johtava kaupan alan tutkimus- ja asiantuntijajärjestö Institute of Grocery Distribution, IGD, valitsi turkulaisen K-Citymarket Länsikeskuksen marraskuun kuukauden kaupaksi. IGD arvioi kauppoja eri puolilla maailmaa ja valitsee kuukauden kaupaksi sen, joka on mielenkiintoisin ja edistyksellisin kaikista saman kuukauden aikana arvioiduista kaupoista. K-ruokakaupat ovat saanet vastaavanlaista kansainvälistä huomiota myös vuosina 2021 ja 2019.
Maa- ja metsätalousministeriö on asettanut valtion ravitsemusneuvottelukunnan seuraavaksi kolmivuotiskaudeksi 15.11.2023–14.11.2026. Neuvottelukunnan puheenjohtaja on pääjohtaja Leena Räsänen Ruokavirastosta. Varapuheenjohtaja on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen pääjohtaja Mika Salminen.
Espoo Catering ja Lagerblad Foods järjestävät Fisuhaaste 2023 -teemapäivän, jossa etsitään uusia, maistuvia kalaruokia koulujen ruokalistoille keräämällä suoraa palautetta oppilailta.
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
