Vastuullisuus & Kiertotalous

TiedotteetFazer

Fazerin ylijäämäruisleipää panimotuotannon raaka-aineeksi

Fazer on sitoutunut ruokahävikin vähentämiseen, sillä se on yksi tärkeimmistä keinoista minimoida ruuantuotannon negatiivisia ympäristövaikutuksia. Viimeisin hävikinvähentämishanke on Fazer Leipomoiden ja Teerenpeli Panimo & Tislaamon yhteistyönä syntynyt Brewed with Fazer Rescued Bread -konsepti, jossa ylijäämäruisleipää hyödynnetään oluenvalmistuksen raaka-aineena. Fazerin tavoitteena on vähentää ruokahävikkiä 50 % vuoteen 2030 mennessä. Vuoden 2024 loppuun mennessä yhtiö oli onnistunut saavuttamaan 13 % vähennyksen vuoden 2020 lähtötasoon verrattuna.

Lantmännen laajentaa Ilmasto & Luonto -ohjelmansa kotimaisen kauran viljelyyn

Lantmännenin Ilmasto & Luonto -ohjelma laajenee kattamaan myös kotimaisen kauran viljelyn. Ohjelmassa toteutetaan konkreettisia toimenpiteitä pellolla ilmastovaikutusten vähentämiseksi ja luonnon monimuotoisuuden tukemiseksi. Tänä vuonna ohjelmaan osallistuu noin 20 kauran viljelijää. Ohjelman mukaisen viljelyn arvioidaan vähentävän keskimääräisen kotimaisen kauran viljelyn kasvihuonekaasupäästöjä jopa 30 prosenttia*