Fazer uudistaa viljelyohjelmaansa ja edistää kestävien viljelykäytänteiden käyttöönottoa Suomessa ja Ruotsissa

Fazer on sitoutunut Science Based Targets -aloitteeseen (SBTi) ja tavoittelee merkittäviä päästövähennyksiä vuoteen 2030 mennessä. Yhtiön tavoitteena on vähentää kasvihuonekaasupäästöjä 42 % vuoden 2020 tasoon verrattuna. Suurin osa Fazerin päästöistä syntyy epäsuorista arvoketjun päästöistä (scope 3), erityisesti viljan ja kaakaon tuotannosta. Siksi tiivis yhteistyö viljelijöiden ja tuottajien kanssa on keskeisessä roolissa päästöjen vähentämisessä.

Onnistuminen viljelyohjelmassa edistäisi päästövähennystavoitteiden toteutumista merkittävästi

Fazerin uudistettu viljelyohjelma tukee suomalaisia ja ruotsalaisia viljelijöitä kestävien viljelykäytäntöjen omaksumisessa ja käyttöönotossa sekä edistää vastuullisesti tuotetun viljan käyttöä. Ohjelman kestävän viljelyn periaatteet on päivitetty ja tarkasteltu uudelleen nykytiedon ja tutkimuksen valossa. Fazer on tehnyt yhteistyötä ja hyödyntänyt useiden eri tahojen asiantuntijoita viljelyohjelmansa kehitystyössä.

Ohjelmassa mukana olevat viljelijät sitoutuvat noudattamaan kuutta viljelyperiaatetta, joiden avulla pyritään pienentämään viljantuotannon vaikutuksia ympäröivään luontoon, vähentämään päästöjä sekä tukemaan luonnon monimuotoisuutta. Viljelijät sitoutuvat käyttämään vähähiilisiä lannoitteita sekä osallistuvat säännöllisiin auditointeihin. Viljelyperiaatteet on määritelty niin, että tulosten verifiointi on mahdollista. Lisäksi viljelijöille järjestetään erilaisia koulutuksia ennen kylvöjä, ja kasvukauden aikana tehdään auditointeja sekä muita verifiointiin liittyviä toimia.

”Vilja on yksi Fazerin eniten käyttämistä raaka-aineista ja viljan viljelyn aiheuttamat päästöt merkittävä osa Fazerin kokonaispäästöjä. Tämän viljelyohjelman avulla linkitämme tiloilla tehtävät konkreettiset toimenpiteet tukemaan entistä tiiviimmin päästöjen vähentämistä, mikä tukee koko Fazer-konsernin päästövähennystavoitteiden saavuttamista”, sanoo Joséphine Mickwitz, Fazer-konsernin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja.

Fazer maksaa sopimusviljelijöilleen ohjelman mukaisesti tuotetulle viljalle hintapreemion

Fazer on sitoutunut vahvasti viljelyohjelmaansa ja investoi siihen tulevina vuosina. Ohjelmaan kuuluville sopimusviljelijöille maksetaan hintapreemiota, mikäli vilja on viljelty ohjelman periaatteiden mukaisesti. Lisäksi Fazer kattaa osan vähähiilisten lannoitteiden kustannuksista. Viljelyohjelmaa pilotoidaan vuoden 2025 aikana Suomessa, ja tavoitteena on laajentaa sitä merkittävästi, vuodesta 2026 alkaen myös Ruotsiin.

“Haluamme varmistaa, että viljelijöille tarjottava taloudellinen kannuste on kilpailukykyinen suhteessa tehtyihin toimenpiteisiin. Ensimmäisenä vuonna uudistetussa ohjelmassamme on mukana 20 suomalaista viljelijää, joille tarjotaan kevätvehnän viljelyyn uusi, konkreettinen viljelysopimusmalli tulevalle satokaudelle”, kertoo Tero Hirvi, Fazer Myllyn viljanhankintajohtaja.

Fazerin ja Yaran yhteistyö on edistysaskel kohti vähäpäästöisempää ruuantuotantoa

Viljanviljelyn päästöistä merkittävä osa syntyy lannoitteista, ja niiden valmistuksella ja käytöllä on suuri vaikutus kokonaispäästöihin. Fazer ja Yara ovat solmineet pitkäaikaisen yhteistyösopimuksen ja Yaran vähähiiliset lannoitteet ovat osa Fazerin viljelyohjelmaa. Niiden valmistus on perinteisiä lannoitteita kalliimpaa, mutta Fazer kattaa lisäkustannukset, joten viljelijöille ei synny ylimääräisiä kustannuksia.

Yaran vähähiilisten lannoitteiden hiilijalanjälki on 75 prosenttia pienempi kuin nykyisillä mineraalilannoitteilla. Vähähiilisten lannoitteiden määrää seurataan massabalanssimenetelmän avulla. Massabalanssia auditoidaan ulkopuolisen arvioijan Den Norske Veritasin toimesta.

Lisäksi ohjelmassa mukana olevat viljelijät hyödyntävät Yaran Atfarm- ja N-tester-täsmälannoitustyökaluja, joiden avulla kasveille voidaan antaa ravinteita juuri oikea määrä oikeaan aikaan. Laitteiden käytön hyötynä on tarkempi lannoitus, tasaisempi kasvusto, parempi sato ja pienemmät päästöt.

”Yhteistyö eri toimijoiden välillä on keskeisessä roolissa ruokaketjun päästövähennystavoitteiden edistämisessä. Olemme iloisia nyt käynnistyvästä yhteistyöstä, jossa Yaran vähähiiliset lannoitteet ovat osa viljelyohjelmaa, jota Fazer vie määrätietoisesti eteenpäin”, sanoo Yara Suomen kaupallinen johtaja Roland Westerberg.