Tietosuoja-asetus edellyttää riskianalyysia
EU:n tietosuoja-asetus edellyttää, että rekisterinpitäjät arvioivat tietosuojariskien vakavuuden omassa toiminnassaan sekä tekevät hallinnolliset ja tekniset toimenpiteet, joilla ne voivat osoittaa…
Talous & Liiketoiminta
Utelias yhteiskuntavaikuttaja Elintarviketeollisuusliiton peräsimessä
Elintarviketeollisuusliiton uusi toimitusjohtaja Pia Pohja tunnustaa olevansa ”yleisutelias” ihminen. − Minulla on yhteiskuntavaikuttamisen ja edunvalvonnan tausta. En ole elintarvikealan asiantuntija,…
Lontoo elintarvikemarkkinoiden suunnannäyttäjänä
Lontoo on vähittäiskaupan elintarvikeinnovaatioiden kehto, josta trendit rantautuvat myös muihin länsimaihin. Mitkä ovat juuri tämän hetken ja lähitulevaisuuden kuumimmat trendit?
Kuluttajan valintoihin voidaan vaikuttaa ruokakaupassa
Polku tulevaisuuden ruokamaailmaan -hankkeessa etsitään keinoja, joilla voidaan vaikuttaa kuluttajan ruokavalintoihin.
Monitieteisyys, kuluttajaymmärrys ja muotoilu pakkaussuunnittelun pontimena
Aalto-yliopiston Pack-Age-kurssi lähestyy pakkaussuunnittelua eri tieteenalojen kautta ja korostaa erityisesti kuluttajaymmärryksen, käyttäjälähtöisen suunnittelun ja muotoiluajattelun tärkeyttä.
Aistinvarainen laatu on hankintakriteerinä alle puolessa julkisista elintarvikehankinnoista
Julkinen kilpailuttaminen tehostaa julkisten varojen käyttöä sekä edistää laadukkaiden, innovatiivisten ja kestävien hankintojen tekemistä kaikilla aloilla. Tätä ohjaa 1397/2016 Laki…
Suomi kaipaa rohkeita päänavauksia vientiin
Elintarvikevientiin tarvitaan nyt rohkeita päänavauksia luksustuotteilla.
Uutta tietoa asiakaskäyttäytymisestä tuotteen äärellä
Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy on kehittänyt uuden ratkaisun asiakkaiden ostoaikeiden mittaamiseen kaupoissa. Toteutus kunnioittaa asiakkaiden yksityisyyttä, sillä minkäänlaisia henkilötietoja ei…
Apetit valtaa koko lautasen
Apetit tähtää kasvipohjaisten ruokaratkaisujen edelläkävijäksi ja hyödyntää kumppanuuksia.
Äidit haluavat pitää kontaktin työelämään perhevapaiden aikana
Perhemyönteisyys on yrityksille merkittävä kilpailuvaltti sekä mahdollisuus tehdä kannattavaa liiketoimintaa.