Herkuttelijan elämää Pietarissa
Pietari on ravintolakulttuuriltaan kuin mikä tahansa miljoonakaupunki. Tarjontaa on valtavasti, ja vaihtoehtoja eri keittiöiden ja hintatasojen välillä riittää. Täällä ei…
Talous & Liiketoiminta
Kunnossapitoon osumatarkkuutta automaatiolla ja digityökaluilla
Teollisuuden koneiden ja laitteiden kunnonvalvonta ja digitalisaatio kulkevat jatkossa entistä tiiviimmin rinnakkain.
Kumppanisisältö: Siemens Osakeyhtiö
Kohti tiedolla johtamista
Noin kolme miljoonaa konvehtirasiaa vuodessa tuottava laitos on ottanut ensimmäiset askeleensa kohti tiedolla johtamista yhdessä Siemensin kanssa.Lue lisää
Ruokapalveluala kärsinyt koronasta ja vähittäiskauppa hyötynyt – elintarvikevienti jatkaa kasvuaan
Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuore maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus kertoo, että koronapandemian vaikutus on ollut ruoka-alalla hyvin kaksijakoinen. Ruokapalveluala, johon kuuluvat ravintolat, lounaspaikat ja kahvilat, on ollut hätää kärsimässä. Ruuan vähittäiskauppa sitä vastoin kuuluu voittajiin. Myös maatalous ja elintarviketeollisuus ovat selvinneet korona-ajasta suhteellisen kuivin jaloin. Elintarvikealan vienti on jatkanut kasvuaan, erityisesti Kiinaan.
Makery Oy:n tutkimusliiketoiminta siirtyy IRO Research Oy:lle
TIEDOTE LIIKETOIMINTAKAUPASTA Makery Oy on myynyt kuluttaja- ja markkinatutkimusliiketoimintaansa IROResearch Oy:lle. Liiketoimintakaupan yhteydessä Makery Oy:n Kari Solala ja Kimmo Åström…
Ruuan tuonti kiihtyvä trendi Kiinassa
Tuontiruokien kysyntä kasvaa Kiinassa nopeasti. Sen myötä rajat ylittävä verkkokauppa (cross-border eCommerce) saavuttaa tänä vuonna 144 miljardin dollarin arvon ja…
Paulig sijoittaa Carrot Kitcheniin
Pauligin pääomasijoitushautomo PINC on sijoittanut seuraavan sukupolven terveellisempien elintapojen edistämiseen johtamalla rahoituskierrosta Carrot Revolutionille. Se on kehittänyt pedagogisen ja inspiroivan lasten kokkaussovelluksen Carrot Kitchenin. Sovellus ohjaa käyttäjää vaihe kerrallaan etenevän prosessin läpi interaktiivisten videoiden ja ääniohjeiden avulla. Siinä on myös taitovideoita erilaisten kokkausvälineiden käytöstä.
Energiamurros hallintaan yhteistyöllä, tekoälyllä ja teknologialla
Hiilineutraaliustavoitteet ajavat elintarviketeollisuuden yrityksiä miettimään uusia tapoja ratkaista energiantuotanto ja parantaa energiatehokkuutta.
Korona sai suomalaiset keittiöön ja vahvisti nousevia ruokatrendejä
Koronapandemia on vaikuttanut kuluttajien tapoihin asioida pt-kaupassa ja valmistaa ruokaa – sekä siihen miten suhtaudumme vaikkapa ulkona syömiseen tai kahvilassa…
Valio ostaa Heinon Tukku Oy:n
Ruokailu kodin ulkopuolella on pitkän ajan megatrendi.