Läpinäkyvyyttä elintarvikkeiden toimitusketjuun lohkoketjuteknologialla
Ruotsalaisen Ängöl-panimon olutta, italialaista Meiran paahtamaa uutuuskahvia ja norjalaista kalateollisuutta yhdistää lohkoketjuteknologia tekoälyineen.
Talous & Liiketoiminta
Suomalainen Mekitec ja maailman suurin leipomo Grupo Bimbo löysivät toisensa – yrityskaupan myötä tuoteturvallisuudessa hyödynnetään jatkossa yhä useammin tekoälyä
Elintarviketurvallisuuden teknologiaratkaisuja valmistava Mekitec Group on ostanut tekoälyteknologiaa kehittävän Kanan Smart Solution S.A.P.I. de C.V. -yhtiön maailman johtavalta leipomoalan yritykseltä Grupo Bimbolta. Kaupan myötä Mekitecin röntgenteknologiaan perustuvat ratkaisut täydentyvät yhä useammin tekoälyllä. Yrityskauppa vahvistaa merkittävästi Mekitecin asemaa globaalissa markkinassa, erityisesti Latinalaisen Amerikan alueella.
Pandemiavuosi kiihdytti ruuan verkkokauppaa Saksassa
Saksan verkkokauppa kasvoi 15 prosenttia vuonna 2020 ja oli arvoltaan 70 miljardia euroa.
Hävikkikauppa Matsmartin koko liikevaihto nousi lähes 49 miljoonaan euroon – Suomen-liikevaihto kasvoi kannattavan liiketoiminnan kehittämisen ohella 40 %
Neljässä Euroopan maassa hävikkiruokaa verkossa myyvän Matsmartin yhteenlaskettu liikevaihto nousi viime vuonna jo 48,5 miljoonaan euroon (+33 %). Liikevaihdon kasvun lisäksi koko yhtiön kannattavuus parani, kun uusin markkinoihin investoineen yhtiön tappio pieneni 9,75 miljoonasta 9 miljoonaan euroon. Samaan aikaan Ruotsissa Matsmart teki ensimmäistä kertaa voitollisia kuukausia.
Onko kasvipohjaisuus oikotie onneen?
Vastuullisesti hyvää -podcastin neljännessä jaksossa puhutaan kasvipohjaisesta ruoasta ja sen ilmastovaikutuksesta. Kasvipohjaisten tuotteiden eroista ja ilmastoviestinnän vaikeudesta keskustelevat Kotipizza Groupin Antti Isokankaan kanssa Orkla Suomen innovaatio- ja vastuullisuusjohtaja Katja Salminen ja Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuri.
EU:n arvonlisäverouudistus voimaan kolmen päivän kuluttua – mikä kaikki muuttuu 1.7.2021?
EU:n yhteinen arvonlisäverouudistus tulee voimaan koko unionin alueella 1.7.2021. Uudistus tuo muutoksia muun muassa verkkokauppaostoksiin, kun kaikista EU:n ulkopuolelta toimitettavista ostoksista on maksettava arvonlisävero ja ne on tullattava. Nykyinen 22 euron raja verottomille nettiostoksille poistuu. Lue tästä kootusti, mitä kaikkea uudistus käytännössä tarkoittaa.
Kansainvälistyvä salaattibaarikonsepti kasvaa vauhdilla
Ruotsissa 12 vuotta sitten perustettu salaattibaareihin erikoistunut Picadeli Ab hakee tehokkuutta liiketoimintaansa tarjoamalla asiakkailleen tekoälyä ja pilvipalvelua hyödyntävää teknologiaratkaisua. Yrityksen…
Keskuskauppakamarin ansioristi Jari Eloselle
Keskuskauppakamari on myöntänyt kauppakamarin ansioristin Elonen Oy Leipomon toimitusjohtaja Jari Eloselle pitkäjänteisestä työstään Keski-Suomen hyväksi. Kyseessä on historian toinen Keski-Suomeen myönnetty kauppakamarin ansioristi. Ansioristi myönnettiin Keski-Suomen kauppakamarin esityksestä.
Valio ja St1 tuottamaan biokaasua lannasta − uusi pelinavaus liikenteen päästöjen pienentämiseksi
Ruokatalo Valio ja energiayhtiö St1 ovat perustamassa yhteisyrityksen, joka tuottaa maitotilojen lannasta ja muista maatalouden sivuvirroista uusiutuvaa biokaasua pääasiassa raskaan liikenteen polttoaineeksi. Perustettavan yhtiön biokaasutuotannon tavoite on jopa 1 000 GWh (1 terawattituntia) vuoteen 2030 mennessä, mikä on kolmasosa Suomen fossiilittoman liikenteen tiekartan biokaasutarpeesta. Biokaasun käytöllä raskaassa liikenteessä voidaan saavuttaa huomattava päästövähenemä. Suomen biokaasutavoitteen mukaisen tarjonnan ja kysynnän luomisen edellytys kuitenkin on, että kaasukäyttöinen kuljetuskalusto yleistyy Suomessa merkittävästi.
Suomen Nestlé antaa Itämeri-sitoumuksen kotimaisten raaka-aineidensa tuottamiseksi entistä ympäristöystävällisemmin
Suomen Nestlé aloittaa Baltic Sea Action Groupin (BSAG) kanssa yhteistyön, joka tähtää ilmastonmuutoksen ja Itämeren rehevöitymisen hillintään. Suomen Nestlé liittyy Carbon Action -alustaan ja antaa Itämeri-sitoumuksen, jonka myötä yhtiö aloittaa Suomessa tuotettujen Piltti- ja Puljonki -brändiensä raaka-aineiden viljelijöiden koulutuksen uudistavan maatalouden käytöntöihin.