Jyväskylän ammattikorkeakoulu on allekirjoittanut yhteistyösopimuksen Euroopan Unionin EIT Food Test farms -ohjelman kanssa. Yhteistyösopimuksen myötä Jamk tulee toimimaan kyseisen ohjelman pohjoismaisena koordinaattorina…
HKFoods käynnistää siipikarjanlihan viennin Suomesta Kiinaan loppuvuoden 2024 aikana nyt saadun HKFoodsin Rauman yksikköä koskevan vientiluvan myötä. HKFoodsin saama vientilupa…
Savuaromien riskinarviointi Savuaromien pitoisuuksia lopputuotteessa on vaikea arvioida. Tätä varten EU:n komissio pyytää yrityksiltä analyysituloksia sekä savuaromeilla käsitellyistä että puulla savustetuista elintarvikkeista. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) julkaisi marraskuussa 2023 uudet turvallisuusarvioinnit EU:ssa sallituista savuaromeista. Arvioinneissa todettiin, että savuaromit sisältävät useita haitallisia yhdisteitä, joista osa on tai saattaa olla syöpää aiheuttavia. Tämän vuoksi komissio ehdotti kaikkien savuaromien kieltämistä EU:ssa. Elokuun alussa 2024 julkaistiin päätökset valmistekohtaisten lupien epäämisestä sekä implementointiasetus kiellon täytäntöönpanosta. Savuaromit sisältävät haitallisia aineita Uudelleenarvioitavissa savuaromeissa todettiin useita potentiaalisesti syöpävaarallisia yhdisteitä. Tällaisia ovat muun muassa glykoaldehydidimeeri, 4-metyyli-2 (5H) -furanoni, 3-metyyli-2 (5H) -furanoni, hydroksiasetaldehydi, asetaldehydi, formaldehydi, glyoksaali, 2-propenaali (akroleiini),... Jäsenenä voit lukea…
Suomalainen kasvipohjaisten tuotteiden kehittäjä ja valmistaja Oddlygood ostaa britannialaisen kasvipohjaisia elintarvikkeita valmistavan Rude Healthin, jonka tuotteita myydään yli 40 maassa.
Business Finland on myöntänyt yhteensä 10 miljoonan euron t&k-rahoituksen kahdelle suomalaiselle hankkeelle kansainväliseen biotalousalan tutkimusyhteistyöhön. Hankkeet on hyväksytty mukaan Yhdysvaltain…
Pellervon taloustutkimus PTT:n maa- ja elintarviketalouden lokakuinen ennuste kertoo, että kaksi vuotta peräkkäin laskenut elintarviketeollisuuden tuotanto kääntyy kasvuun tänä ja…
EU:n komissio ilmoitti lokakuun alussa esittävänsä metsäkatoasetuksen (EUDR) voimaantulon siirtämistä vuodella. Esityksen mukaan asetus astuisi voimaan 30.12. 2025, mikro- ja…
Kotimaista kalaa ravinnoksi monipuolisemmin ja turvallisemmin: EU-kalat IV -tutkimuksessa hankittiin lisää tietoa kalaan kertyvien ravinto- ja vierasaineiden pitoisuuksista kotimaisissa kalalajeissa…
Ravintola-alalla on merkittävä mahdollisuus edistää kestävää ruoan kulutusta tarjoamalla ympäristöystävällisiä ateriavaihtoehtoja ja ohjaamalla kuluttajien valintoja. Luonnonvarakeskus (Luke) on tuottanut avoimen ilmastovaikutusaineiston, joka sisältää yli 1 200 raaka-aineen hiilijalanjälkitiedot. Ravintoloiden ilmastotyötä tukeva aineisto on avoimesti saatavilla.
Personoidun ravitsemuksen hyödyntäminen mahdollistaa uusia ruokailuratkaisuja, joissa hyödynnetään monipuolisesti dataa. VTT on kehittänyt verkkopohjaisen ruokien suositusalustan personoinnin helpottamiseksi.
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
