Julkinen ruokakeskustelu kyseenalaistaa lihan syömistä sekä ilmasto- että eläintensuojelusyistä. Vaikka keskustelu on ollut vilkastakin, lihan kulutukseen sillä ei ole ollut suurta vaikutusta. Se on tilastojen mukaan pysynyt ennallaan ja valkoisen lihan osuus kulutuksesta on noussut. Liha-alan kiinnostavuuteen opiskelu- ja työpaikana se kuitenkin on vaikuttanut.
Sekä Turun yliopistossa että LUT-yliopistossa on tänä syksynä aloitettu elintarviketekniikan koulutusohjelmat. Turussa opintopolkuun kuuluvat sekä kandidaatti- että maisteriohjelmat, LUTin Kouvolan toimipisteessä voi opiskella maisteriksi englannin kielellä.
Jyväskylän ammattikorkeakoulu on allekirjoittanut yhteistyösopimuksen Euroopan Unionin EIT Food Test farms -ohjelman kanssa. Yhteistyösopimuksen myötä Jamk tulee toimimaan kyseisen ohjelman pohjoismaisena koordinaattorina…
Maanpuolustuskoulutus MPK Lounais-Suomen kenttämuonituskurssilla opeteltiin kenttäkeitinten käyttöä ja muonitettiin noin 400 MPK:n kurssilaista. Kurssi oli osa 15 kurssia sisältävää SYKSY NIINI24 -harjoitusta Niinisalon varuskunnassa.
Laurea-ammattikorkeakoulu on mukana Food Waste Ecosystem -hankkeessa, joka auttaa Uudellamaalla toimivia elintarvikealan, erityisesti ravitsemisalan yrityksiä vähentämään hävikkiä ja hyödyntämään sivuvirtansa.…
Lähiruokayrittäjien toivetta yhdistää hunaja ja kuusenkerkkä uudeksi tuotteeksi työstettiin bio- ja kemiantekniikan opiskelijoiden tuotekehitysprojektissa.
Kansainvälisten osaajien merkitys elintarvikealalla kasvaa. Työhön johtavan maahanmuuton lisäksi tarvitaan osaamista kansainvälisten työntekijöiden rekrytoinnista ja inklusiivisen työyhteisön rakentamisesta.
Elintarviketeollisuusliitto ja sen jäsenyritykset Atria, Fazer, Olvi, Saarioinen ja Valio ovat mukana 4.–8.11.2024 järjestettävässä etäTETissä. Virtuaalinen etäTET tarjoaa ruoka- ja juoma-alalle uudenlaisen tavan kertoa alan erilaisista töistä ja alalla tarvittavasta osaamisesta yläkouluikäisille nuorille, jotka pohtivat opintovalintojaan ja oman työelämänsä suuntaa.
Kalatalousalan osaajapulan ratkaisemiseksi tehty selvitys ehdottaa useita toimenpiteitä. Merkittävin esitys on kalatalouden ammattikorkeakoulutuksen aloittaminen uudelleen. Koulutuksen lisäksi tulee panostaa TKI-toimintaan, alan vetovoimaan ja yhteistyöhön.
Itä-Suomen yliopistossa on opetettu ravitsemustiedettä jo 40 vuoden ajan. – Ala on aina vain ajankohtainen. Ravitsemusterapialla voidaan saavuttaa huomattavia säästöjä…
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
