Pakkausbrändi perustuu tietoon
Pakkaussuunnittelun osaaja kannattaa kutsua mukaan jo tuotekehitysvaiheessa.
Arkistot
Kaupasta olohuoneeksi
Ruokakaupan ja ravintolan rajat ovat liudentumassa. Yhä useammassa myymälässä on myös ravintolamaailma. Grocerant-trendin lisäksi myymälöihin on odotettavissa lisääkin palveluita.
Terveysvaikutuksia ja rakennetta
Kuiduissa on sekä todennettuja terveysvaikutuksia että hyödyllisiä toiminnallisia ominaisuuksia.
Analytiikkaa tuotekehityksen suuntaamiseen
Tuotteiden terveellisyydestä on vaikeaa kertoa tuotepakkauksessa juuri mitään. Edelläkävijät haluavat kuitenkin tuntea tuotteensa. Viisi vuotta sitten Itä-Suomen yliopiston tutkimus- ja…
Tyypin 2 diabeteksen sairastumisriski näkyy suolistossa
Uuden tutkimuksen mukaan tietyt suolistomikrobit ennustavat tyypin 2 diabeteksen puhkeamista. Kuusi bakteeriryhmää Lachnospiraceae-heimon lajeista ja sen lähisukulaisista liittyy kohonneeseen sairastumisriskiin.…
Kumppanisisältö: DNV Business Assurance Finland Oy Ab
Sertifioinnit tukevat vastuullisuuden todentamista
Sertifioinneista ja auditoinneista on monia hyötyjä vastuulliselle liiketoiminnalle. Osa niistä valkenee asiakkaalle vasta pitkän ajan kuluttua.Lue lisää
Kumppanisisältö: Tampereen Messut Oy
Tuotannon turvaaminen korona-aikana on tärkeintä
Syyskuun puolivälissä järjestettävät Elintarviketeollisuus- ja Logistiikka-messut käynnistävät Tampereen Messut Oy:n ensi syksyn tapahtumat. Messuilla katsotaan tulevaa syksyä toiveikkaana. – Me…Lue lisää
Hyvä riskienhallinta on myös ympäristöteko
Elintarviketeollisuudessa kuljetusten turvaaminen ja tuotannon jatkuvuuden varmistaminen ovat keinoja vähentää ympäristön kuormitusta.
Mikromuovit voivat kulkeutua solukalvon läpi
Mikromuovien kulkeutuminen solukalvon läpi voi olla joillekin mikromuoveille merkittävä kulkeutumisreitti soluun.
Elintarvikealan materiaalitehokkuustyö jatkuu
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuskausi 2019–2021 on saanut jatkoa. Uuden sopimuskauden 2022–2026 teemana on hiilineutraalisuus ja kiertotalous. Elintarviketeollisuuden ja päivittäistavarakaupan lisäksi uudelle…