Enemmistö elintarvikealan pk-yrityksistä aikoo satsata varautumissuunnitteluun
Luken selvityksessä ilmeni, että vain harva pienistä, alle 50 henkilön elintarvikeyrityksistä on laatinut varautumissuunnitelmia häiriötilanteiden varalle.
Arkistot
Kalliit kuljetusmaksut jarruttavat Suomen juomavientiä
Ulkomaille mielivä juomavalmistaja törmää pian korkeiden logistiikkakulujen ongelmaan. Aloittavalle yritykselle ne ovat este, joka on kuitenkin ylitettävissä.
Luomumarkkinan näkymät ovat varovaisen positiiviset
Luomupinta-ala kasvaa maailmanlaajuisesti, mutta myynnissä on haasteita. Suomalainen kaura kiinnostaa myös luomumarkkinoilla.
Enifer pystyttää tehtaan Kirkkonummelle
Suomalainen startup rakennuttaa PEKILO®-sieniproteiinin teollista tuotantoa varten tehtaan, joka pystyy vuosittain tuottamaan 3 000 tonnia sieniproteiinia.
Startup markkinajohtajana
MeEat Food Tech Oy on pieni yritys, mutta on saanut vahvan jalansijan lihaa korvaavien kasviproteiinituotteiden markkinassa. Kuluttaja- ja HoReCa-tuotteita sekä elintarviketeollisuudelle härkäpapuainesosia valmistava yritys tavoittelee 10 miljoonan euron liikevaihtoa tänä vuonna.
Suomi osana globaalia ruokajärjestelmää
Elintarvikeala kohtaa kestävyyssiirtymän vaatimukset vain ketjuyhteistyöllä. On ajankohtaista löytää radikaalistikin uudet toimintamallit, joilla kohdata sekä globaalit että kotimaiset kestävyyshaasteet.
3D- ja AR-teknologioilla voidaan tehostaa sisälogistiikkaa
Elintarvikealalla hyötyjä saa myös hygieenisestä suunnitteluprosessista.
Maailman suurin täsmäfermentointilaitos Lappeenrantaan
Ivy Farm ja Synbio Powerlabs solmivat sopimuksen soluviljellyn naudanlihan tuotannosta Suomessa maailman suurimmassa tarkoitukseen soveltuvassa laitoksessa.
Omavarainen Suomi?
Omavaraisuuden vahvistaminen on osa huoltovarmuustyötä, mutta täyteen omavaraisuuteen ei olisi edes järkevää pyrkiä.
Kumppanisisältö: Spirax Sarco
Steam Insight-digipalvelut kestävään liiketoimintaan
Hyödynnä digitaalisten työkalujemme edut höyryjärjestelmäsi energiatehokkaaseen valvontaan. Kunnossapito Tunnistetaan toimivat, vialliset tai epäkunnossa olevat komponentit ja miten havaitut viatkorjataan. Prosessin…Lue lisää