Atria ostaa ruotsalaisen Gooh-valmisruokaliiketoiminnan
Atria Sweden AB ostaa ruotsalaisen valmisruokayhtiön Goohin koko osakekannan. Gooh on Lantmännen Cerealian liiketoimintayksikkö ja tuotantolaitos sijaitsee Järnassa Tukholman alueella.…
Uutisia
Vegempi vuodenaloitus näkyi ruokakauppojen myynneissä
Alkuvuosi on monelle kasvivoittoisemman ruokavalion aikaa. Vegekampanjat ja Vegaanihaaste tuuppasivat kasvipohjaisten tuotteiden myyntiä, kertoo S-markettien myyntidata. Vegaanisten tuotteiden myyntimäärät kasvoivat tammikuussa keskimäärin 15 prosenttia vuoden takaiseen verrattuna. Esimerkiksi kasvipohjaiset välipalatuotteet kasvattivat osuuttaan omassa tuoteryhmässään.
K-Citymarket Oulu Rusko valittiin Vuoden 2024 Leipäkaupaksi
Vuoden Leipäkauppa löytyi tänä vuonna Pohjois-Suomesta. Tämän jo 28. kerran järjestetyn kilpailun voittajaksi kruunattiin K-Citymarket Oulu Rusko. Voittajakauppaa luotsaa kauppiaspariskunta Raimo ja…
Vaasan vähensi hävikkiään tuntuvasti
Leipomoyhtiö Vaasan on onnistunut leikkaamaan tuoreleivän hävikkiään reilusti uudistamalla leivän toimitukset kauppoihin. Viime vuonna toteutettu merkittävä uudistus jopa ylitti ennusteet. Hävikistä leikkaantui jo ensimmäisenä vuonna kolmannes, vaikka uuteen toimitustapaan siirryttiin kunnolla vasta kesäkuussa.
Paulig suunnittelee 42 miljoonan euron investointia Tex Mex- ja Snacks-tuotantoon Espanjassa
Paulig vahvistaa asemaansa Tex Mex- ja snacks-kategorioissa Euroopassa ja suunnittelee investoivansa 42 miljoonaa euroa suolaisten snacks-tuotteiden tehtaaseen Espanjassa. Pauligin tavoitteena on aloittaa uuden tehtaan rakentaminen vuonna 2025 ja tuotanto vuonna 2026.
Lidlin vientikilpailun voittajat valittiin
Kotimaisia tuotteita Euroopan markkinoille etsinyt Lidlin vientikilpailu on ratkennut. Voittajat ovat Finlandia Candyn Revontulimarmeladi, Finnforelin LoHi savustettu kirjolohifilee, Jokilaakson Juuston…
Valio etsii yhteistyökumppaneita ruokajärjestelmää uudistavaan hankkeeseen
Valion Food 2.0 -tutkimus-, kehitys- ja innovaatiohankkeen tavoitteena on luoda Suomeen ruokajärjestelmä, jossa kasvua ja lisäarvoa rakennetaan kestävän tuotannon pohjalle. Ohjelman kesto on viisi vuotta ja se käynnistyy tänä vuonna. Food 2.0 -hankkeelle on myönnetty 10 miljoonan euron rahoitus Business Finlandin veturiyritysten haastekilpailussa. Lisäksi Business Finland varautuu rahoittamaan 20 miljoonalla eurolla Valion kumppaniverkostossa tehtäviä Food 2.0. -kokonaisuuteen kuuluvia hankkeita.
Suomalainen Nordic Foodtech VC laajenee Tanskaan ja nimittää Louise Heibergin sijoitusjohtajaksi
Louise Heiberg liittyy Nordic Foodtech VC:hen PINC:istä, joka on osa Paulig Groupia. Taustaltaan Louise on elintarvikealan insinööri ja hän on…
Tieteeseen perustuvalla Kädenjälki-ohjeistuksella yritykset voivat laajentaa ilmastotyötään ja osoittaa kiertotalousratkaisujensa ympäristöhyödyt
VTT ja LUT-yliopisto päivittivät kädenjälkeä koskevan ohjeistuksensa tarjotakseen yrityksille läpinäkyvän ja tarkan keinon osoittaa kiertotalousratkaisujensa positiiviset ympäristövaikutukset. Ohjeistuksen noudattaminen tarjoaa yrityksille tieteeseen perustuvan tavan arvioida positiivisia vaikutuksia ympäristöön ja viestiä niistä. Sitä voidaan hyödyntää myös globaalin ilmastoneutraaliuden tavoittelussa.
69 % vanhemmista haluaa kouluissa ja päiväkodeissa tarjottavan tonnikalan tilalle kotimaisia kaloja
Vanhemmat pitävät tärkeänä, että koulujen ja päiväkotien ruoka on vastuullista ja ravitsevaa. Niinpä esimerkiksi tonnikala halutaan korvata vastuullisemmilla vaihtoehdoilla, vaikka se maksaisi enemmän. Tuoreen kyselytutkimuksen tulokset kannustavat ruokapäättäjiä tekemään rohkeammin vastuullisia valintoja.