Varma selvitti sijoituskohteitaan – yli puolet elintarvikeyrityksistä aikoo torjua luontokatoa
Tulevaisuudessa menestyvät yritykset, jotka osaavat ottaa luontokadon vaikutukset parhaiten huomioon.
Vastuullisuus & Kiertotalous
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen uudet tulokset julkaistu
Vähemmän hävikkiä, lisää materiaalitehokkuutta ja kustannussäästöjä yrityksille. Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumuksen toinen kausi (2022–2026) käynnistyi lupaavasti ja ensimmäinen vuosi toi mukanaan kestävää kehitystä edistäviä tuloksia. Sitoumuksessa ovat mukana Päivittäistavarakauppa ry, Elintarviketeollisuusliitto ry ja Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry.
VTT kehitti muovattaville selluloosapohjaisille ruokapakkauksille ennätyksellisen venyvyyden – ratkaisu voi korvata kertakäyttömuovin
VTT:n muovattavista, selluloosapohjaisista, vaahtorainatuista 30 % venyvistä materiaaleista onnistuttiin tekemään muovausteknologian avulla muotonsa pitäviä pakkauksia. Tämä mahdollistaa monenlaisten kestävän kehityksen mukaisten pakkausratkaisujen valmistamisen.
Elintarviketeollisuuden vientiä, digitaalisuutta ja kestävää tulevaisuutta tukevat koulutukset käynnistyvät
Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskus on toteuttanut kilpailutuksen, jolla hankittiin koulutusta elintarviketeollisuudessa työskenteleville henkilöille. Koulutusten tavoitteena on edistää elintarviketeollisuuden innovaatioita,…
Hartwallin ilmastotavoitteet ovat saaneet Science Based Targets -hyväksynnän: tavoitteena puolittaa koko arvoketjun päästöt 2030 mennessä
Hartwallin ja sen emoyhtiön Royal Unibrew’n asettamat ilmastotavoitteet on hyväksytty Science Based Targets –aloitteen työryhmässä. Hartwallilla tänä kesänä käyttöön otettu biokaasulaitos mahdollistaa juomien tuotannon Lahdessa hiilineutraalisti, mikä on ollut merkittävä edistysaskel koko konsernille.
Hyvis paprika-linssikeitto on Suomen vastuullisin tuote -kilpailun Ruoka ja juoma -kategorian voittaja
Hyvis paprika-linssikeitto on valittu Suomen vastuullisin tuote -kilpailun Ruoka ja juoma -kategorian voittajaksi. Hävikkipaprikoita hyödyntävä vegaaninen valmiskeitto on kehitetty K-ryhmän ja Juustoportin Kasvisgallerian yhteistyönä. Hävikkituotteiden kehittäminen on osa K-ryhmän toimia, joilla tähdätään ruokahävikin puolittamiseen.
Origin by Ocean ja AFRY ovat aloittaneet yhteistyön biojalostamohankkeessa
Origin by Ocean ja AFRY ovat aloittaneet suunnitteluyhteistyön, kun start-up-yritys Origin by Ocean suunnittelee Suomeen teollisuusmittakaavan biojalostamoa, joka jalostaa biopohjaisia merilevätuotteita. Konseptisuunnitteluvaiheessa määritellään tuotantokonsepti ja biojalostamon rakentamisessa tarvittavat vaiheet. Origin by Oceanin ensimmäisen biojalostamon arvioidaan saavuttavan täyden tuotantokapasiteetin vuoteen 2027 mennessä.
Valio sitoutuu vähentämään 15 prosenttia muovia kertakäyttöisissä annospakkauksissaan vuoteen 2026 mennessä
Valio sitoutuu vapaaehtoisen Green deal -sitoumuksen myötä vähentämään kertakäyttöisissä annospakkauksissaan käytettävän muovin määrää 15 prosentilla vuoden 2026 loppuun mennessä verrattuna vuoteen 2022. Valio pakkaa jatkossa kaikki Valio Profeel® -rahkatuotteet kierrätettäviin kartonkipikareihin. Muutoksen myötä muovia käytetään 143 tonnia vähemmän, mikä vastaa 6 800 000 kappaletta kaupan muovikassia. Sitoumuksen myötä Valio on mukana edistämässä kansallista tavoitetta kertakäyttöisten muovisten annospakkausten kunnianhimoisesta vähentämisestä.
Luontojalanjäljen laskenta kehittyy
Luontojalanjäljen laskenta on uutta ja menetelmät kehittyvät. S-ryhmässä myynnissä oleville tuotekategorioille laskettiin luontojalanjälki, joka kuvaa tuotekategorioiden valmistuksesta aiheutuvaa haittaa maa- ja vesiekosysteemien lajistoille.
Kohti kasvipainotteisuutta – mutta miten?
Leg4Life- ja Just food -hankkeiden syyskuussa julkaiseman politiikkasuosituksen keinovalikoimaan kuuluvat muun muassa tuuppaaminen, verotus ja positiivinen ruokapuhe.