Maatalouden kriisituesta päätettiin Euroopan komissiossa
Komissio jakaa 330 miljoonaa euroa EU-kriisitukea maataloudelle, josta Suomelle on osoitettu noin 4,2 miljoonaa euroa. Lisäksi komissio mahdollistaa 200 prosentin…
Teemajutut
Toronto on monikulttuurinen ruokakaupunki
Runsas etninen kirjo näkyy Toronton ruokakulttuurissa. Elintarvikkeiden tuottajana Kanada on merkittävä viejä.
Kasvipohjaisia lasten luomuruokia ja -välipaloja
Green Planet Astronauts -tuotemerkillä kasvipohjaisia lasten luomuruokia ja -välipaloja valmistava Plant Planet Oy Ab on perustettu vuonna 2018 ja ensimmäiset tuotteet…
Nordic Oats luo brändiä pohjoismaiselle kauralle
Pohjoismainen kaura kiinnosti japanilaista mediaa Foodex-messuilla maaliskuussa. Nordic Oatsin tavoitteena on lisätä pohjoismaisen kauran tunnettuutta pitkäjänteisesti.
Öljypuu Oy on sopinut liiketoimintakaupasta Jävla Sås Bolag :n kanssa
Öljypuu Oy on sopinut Jävla Sås Bolag Oy: n liiketoiminnan ostamisesta. Erityisesti hävikkitomaateista kehitetyistä tuotteistaan tunnetun, Jävla Sås Bolag: n…
Elintarviketurvallisuus on säilynyt Suomessa hyvällä tasolla
Elintarvikevalvonta toimii Suomessa, ja elintarviketurvallisuuden taso on säilynyt hyvänä. Ruokaviraston viranomaisvalvonnan ja -tutkimusten tulosten mukaan esimerkiksi Oiva-raporttien määrä jatkoi edelleen…
Uusia ratkaisuja ruokahävikin vähentämiseksi – Hävikkifoorumin suositukset julkaistu
Kuluttajaliiton koordinoima Hävikkifoorumi-hanke kartoitti uusia ratkaisuja kuluttajan ruokahävikin taklaamiseksi. Vastajulkaistut suositukset tarjoavat keinovalikoiman, jonka avulla eri toimijat voivat tukea kuluttajia haastavassa ruokahävikin vähentämisessä.
Fazer on mukana Yaran tutkimushankkeessa viljelykäytäntöjen ja lannoituksen ympäristövaikutusten selvittämiseksi
Fazer on mukana lannoiteyhtiö Yaran käynnistämässä viljelykäytäntöihin
liittyvässä tutkimushankkeessa osana Viljavisio-työtään. Kaksivuotisen
hankkeen tavoitteena on selvittää toimia, joilla voidaan vaikuttaa
viljelystä aiheutuviin kasvihuonekaasupäästöihin sekä hiilen sidontaan.
Eri mittausten avulla pyritään löytämään ne viljelymenetelmät, joista
syntyy mahdollisimman pienet päästöt ja mahdollisimman hyvä sato.
Hanke toteutetaan Yaran Kotkaniemen tutkimusasemalla Vihdissä.
Uudistetut elintarvikkeiden hankintakriteerit tukevat luonnon monimuotoisuutta
Julkisille hankintayksiköille tarkoitettua Vastuullisten elintarvikehankintojen opasta ja siinä olevia hankintakriteereitä päivitettiin kesäkuussa 2023. Päivityksen tavoitteena oli huomioida luonnon monimuotoisuutta tukevia alkutuotannon menetelmiä julkisissa elintarvikehankinnoissa. Lisäksi kriteereihin tuotiin mukaan luonnon monimuotoisuudelle vaatimuksia sisältäviä laatujärjestelmiä ja sertifikaatteja.
Uudenlaista liiketoimintaa ilmastotyön tueksi
Kansainvälinen elintarvikeyritys Paulig julkisti ainutlaatuisen ilmastorahaston ja Fazer perusti Foodtech-liiketoimintayksikön.