Hyvä ruoka ja hyvä politiikka – mielenkiintoinen yhdistelmä
Jokaisella kuluttajalla on henkilökohtaiset mieltymykset ja lempiruuat. Perheillä on omat tutut ruokailutavat ja yhteiset ateriat. Kansoilla on paikallisia erikoisuuksia ja…
Mielipiteet
Työelämästä johdon mentoriksi
TkT Matti Harju jäi eläkkeelle Valio Oy:n teknologiajohtajan toimesta kaksi vuotta sitten. Työt Valiolla eivät kuitenkaan loppuneet. − Eläkkeelle siirtyessäni…
Valvonnasta strategiseen laatujohtamiseen
Laadunvalvonnalla on pitkä historia. On vuosia siitä, kun yrityksissä oli erillisiä laaduntarkkailuosastoja, joiden tehtävänä oli havainnoida ja mitata työn tuloksia…
MUKA MAKUJA
Mustikka on nyt muotimarja. Sitä alkaa olla likipitäen kaikkialla: sellaisenaan mehuna, hillona ja täytteenä ja erilaisissa muissa tuotteissa, kuten mysleissä,…