Kalateollisuus25.1.2021Anu HopiaSaara Lundén Suomalaisten kaupunkilaisten lautaselle ui harvemmin silakkaa tai särkeäKun suomalaiset kaupunkilaiset syövät kalaa, he valitsevat lautaselleen lähinnä lohta, kirjolohta tai tonnikalaa.
Digitalisaatio & Robotiikka13.12.2017Anu HopiaTommi Kumpulainen Robotit pian osa ruokapalveluaRobotit tulevat olemaan osa ruokapalveluja jo lähitulevaisuudessa.