Uutisia

Nimityksiä

Tuotekehityksen kiehtovassa maailmassa

ETM Enni Ala-Kurikka vastaa IMCD Finlandin elintarvikkeiden tuotekehityslaboratoriotoiminnasta. Hän on ensimmäisessä kokopäivätyössään: hän valmistui yliopistosta ja aloitti IMCD:llä samoihin aikoihin,…
TiedotteetKantar

Asennetutkimus: Vastuullisuus ja terveellisyys joutuvat väistymään suomalaisten valitessa kukkarolleen sopivaa ruokaa

Kantar Finlandin toteuttaman tutkimuksen mukaan suomalaisten tärkeimmät motivaattorit ruokaa valitessa liittyvät ruuan hintaan, makuun sekä ravitsevuuteen. Taloudelliset haasteet ja ruuan hinnannousu ovat kuitenkin selvästi kasvattaneet hintaan liittyvien tekijöiden merkitystä. Harkinta ruokaostoksia tehdessä sekä pyrkimys vähentää ruokakuluja kuuluvat vuodessa voimakkaimmin vahvistuneisiin ruoka-asenteisiin.