Öljypuu Oy on sopinut liiketoimintakaupasta Jävla Sås Bolag :n kanssa
Öljypuu Oy on sopinut Jävla Sås Bolag Oy: n liiketoiminnan ostamisesta. Erityisesti hävikkitomaateista kehitetyistä tuotteistaan tunnetun, Jävla Sås Bolag: n…
Vastuullisuus & Kiertotalous
Uusia ratkaisuja ruokahävikin vähentämiseksi – Hävikkifoorumin suositukset julkaistu
Kuluttajaliiton koordinoima Hävikkifoorumi-hanke kartoitti uusia ratkaisuja kuluttajan ruokahävikin taklaamiseksi. Vastajulkaistut suositukset tarjoavat keinovalikoiman, jonka avulla eri toimijat voivat tukea kuluttajia haastavassa ruokahävikin vähentämisessä.
Fazer on mukana Yaran tutkimushankkeessa viljelykäytäntöjen ja lannoituksen ympäristövaikutusten selvittämiseksi
Fazer on mukana lannoiteyhtiö Yaran käynnistämässä viljelykäytäntöihin
liittyvässä tutkimushankkeessa osana Viljavisio-työtään. Kaksivuotisen
hankkeen tavoitteena on selvittää toimia, joilla voidaan vaikuttaa
viljelystä aiheutuviin kasvihuonekaasupäästöihin sekä hiilen sidontaan.
Eri mittausten avulla pyritään löytämään ne viljelymenetelmät, joista
syntyy mahdollisimman pienet päästöt ja mahdollisimman hyvä sato.
Hanke toteutetaan Yaran Kotkaniemen tutkimusasemalla Vihdissä.
Uudistetut elintarvikkeiden hankintakriteerit tukevat luonnon monimuotoisuutta
Julkisille hankintayksiköille tarkoitettua Vastuullisten elintarvikehankintojen opasta ja siinä olevia hankintakriteereitä päivitettiin kesäkuussa 2023. Päivityksen tavoitteena oli huomioida luonnon monimuotoisuutta tukevia alkutuotannon menetelmiä julkisissa elintarvikehankinnoissa. Lisäksi kriteereihin tuotiin mukaan luonnon monimuotoisuudelle vaatimuksia sisältäviä laatujärjestelmiä ja sertifikaatteja.
Uudenlaista liiketoimintaa ilmastotyön tueksi
Kansainvälinen elintarvikeyritys Paulig julkisti ainutlaatuisen ilmastorahaston ja Fazer perusti Foodtech-liiketoimintayksikön.
Hyönteisproteiinista valmistettua rehua hyödynnetään ensimmäistä kertaa Suomessa luomukanojen ruokinnassa
Hyvinkääläinen Mäntymäen Luomutila hyödyntää ensimmäisenä Suomessa ruokateknologiayhtiö Volaren hyönteisproteiinista valmistettua rehua luomukanojen ruokinnassa. Rehuxin tuottamassa rehussa käytetään hyönteisproteiinia, jota valmistetaan mustasotilaskärpäsistä elintarviketeollisuuden sivuvirtoja hyödyntämällä. Pienemmän ilmastovaikutuksen lisäksi hyönteisproteiinin uskotaan edistävän luomukanojen terveyttä ja hyvinvointia.
Olvi hyödyntää syntyvän hiilidioksidin
Olvin Iisalmen panimo siirtyy hyödyntämään toiminnassa syntyvän hiilidioksidin tuotteiden valmistuksessa. Olvi on ottanut käyttöön hiilidioksidin talteenotto- ja puhdistuslaitteiston, jolla kerätään ja puhdistetaan hiilidioksidia tuotantokäyttöön.
Kiertotaloudelle perustuva biokaasulaitos Hartwallin Lahden tehtaan pihamaalla avattu
Hartwallin ja Lahti Energian rakentama, ainutlaatuinen biokaasulaitos on virallisesti avattu. Puhtaasti paikallisella kiertotaloudella toimiva laitos tuottaa energiaa oluenpanemisessa sivutuotteena syntyvästä…
Selvitys elintarviketeollisuuden luontovaikutuksista: Raaka-aineiden tuotanto keskiössä, monimuotoisuus turvataan koko ruokaketjun yhteistyöllä
Elintarviketeollisuuden tuoreessa biodiversiteettiselvityksessä kartoitettiin ensimmäistä kertaa kokonaisvaltaisella tavalla toimialan keskeisimpiä luontovaikutuksia ja haettiin keinoja vaikutusten vähentämiseksi. Selvityksen mukaan vaikutusten vähentämiseen…
Herkkumaa on ensimmäinen yritys maailmassa, joka on ottanut käyttöön Elstor Oy:n kehittämän 10 MWh:n kokoluokan energiavarastointiyksikön
Herkkumaa on ensimmäinen yritys maailmassa, joka on ottanut käyttöön Elstor Oy:n kehittämän 10 MWh:n kokoluokan energiavarastointiyksikön. Tämä mahdollistaa höyryn tuottamisen ilman CO₂-päästöjä. Herkkumaa on investoinut vähentääkseen ympäristökuormaansa ja nyt he käyttävät fossiilivapaata lämpövarastoratkaisua höyryn tuotannossa. Ratkaisu on päästötön, kustannustehokas ja hiilivapaa. Innovatiivinen hanke on saanut tukea Business Finlandilta.