Kestävän kehityksen tavoite näkyy elintarviketieteiden tutkinnonuudistuksessa
Digitalisoituminen, kestävä kehitys ja opiskelijoiden toiveet näkyvät Helsingin yliopiston elintarviketieteiden kandi- ja maisteriohjelman uudistuksessa.
Digitalisaatio & Robotiikka
Automatisoitua annosteluteknologiaa jo yli 30 vuotta
Korkealaatuisia automatisaatio- ja digiratkaisuja kehittävän Powdea Technologies Oy:n menestyksen taustalla ovat vahva jauheteknologiaosaaminen, verkostoituminen ja maltillinen kasvu.
Robotit työskentelevät ihmisten kanssa yhä useammassa tehtaassa
Yhteistyörobotit, mobiilirobotit ja ihmiset työskentelevät yhdessä yhä useammassa elintarviketehtaassa.
3D-printattua “lihaa” saa nyt Suomesta
Aluksi tuote tulee ravintolatarjontaan, vuonna 2023 myös vähittäiskauppoihin.
Hiilikompensaatioinfo.fi -tietopalvelu vapaaehtoisesta hiilikompensaatiosta on avattu
Luonnonvarakeskus (Luke) on julkaissut uuden verkkosivuston, joka kerää yhteen tietoa vapaaehtoisesta hiilikompensaatiosta Suomessa. Palvelun käyttäjä voi vertailla, kuinka kotimaiset, luontopohjaiset hiilikompensaatiokeinot täyttävät hyvän kompensaation kriteerit.
Verkkokauppa kasvaa ja kansainvälistyy
Ruuan verkkokauppa monipuolistuu uusien toimijoiden vanavedessä.
Suomalaiset suhtautuvat robotteihin ja tekoälyyn aiempaa myönteisemmin
Suomalaisten suhtautuminen tekoälyyn, robotteihin sekä tieteen ja teknologian kehitykseen on muuttunut aiempaa myönteisemmäksi, käy ilmi Elinkeinoelämän valtuuskunta EVAn Arvo- ja asennetutkimuksesta. Suomalaisista 51 prosenttia katsoo, että robotiikka ja tekoäly turvaavat pitkällä aikavälillä työllisyyttä, vaikka ne ensi vaiheessa vähentävätkin työpaikkoja. 20 prosenttia on toista mieltä.
Vegemi-sovellus tuo ruokakasvatuksen perheiden ulottuville ja herättää kasvisten supervoimat eloon
Ravitsevan ruuan puolesta toimiva yhteiskunnallinen yritys Venner julkaisee lapsille suunnatun veloituksettoman sovelluksen innostamaan lapsia hedelmien ja kasvisten runsaampaan syöntiin. Sovellus on ladattavissa sovelluskaupoista veloituksetta 15.6 alkaen. Tuote lanseerataan innovatiivisessa yhteistyössä Suur-Seudun Osuuskauppa SSO:n kanssa, jossa tuodaan Vegemi sekä kasvisten supervoimat osaksi myymäläkokemusta Prismojen, S-marketien ja Salejen hedelmä- ja vihannesosastoilla.
Riippuvuus maakaasusta voidaan katkaista nopeasti uudella älykkäällä energianhallintajärjestelmällä
Maakaasun saatavuus luo epävarmuutta usealla teollisuuden alalla. Lämpöenergiantuotannon uudelleenjärjestely vähentää päästöjä ja riippuvuutta tuontienergiasta.
Datavetoisia toimintatapoja mikrolevätuotannon ja CO2-talteenoton tehostamiseksi
Mikrolevät ovat lupaava raaka-aine monille tuotteille, kuten polttoaineille, elintarvikkeille ja materiaaleille. Kasvaessaan levät pystyvät sitomaan suuria määriä hiilidioksidia. Noin 50 % levien biomassasta on hiiltä, joten niillä on mahdollista tukea ilmastonmuutoksen torjuntaa. Laajamittaisessa leväviljelyssä on kuitenkin teknisiä haasteita, jotka rajoittavat taloudellisesti kannattavan käytön yleistymistä. VTT koordinoi kaksivuotista tutkimushanketta, jossa ovat mukana Jyväskylän yliopisto, Neste sekä seitsemän suomalaista pk-yritystä. Hankkeessa haetaan yhdessä ratkaisuja laajamittaisen leväviljelyn pullonkauloihin.