Helppo askel automaatioon
Yhteistyörobotti eli cobotti on helppo ottaa käyttöön, sillä sen ohjelmointi on varsin suoraviivaista. Elintarviketeollisuudessa sillä voi esimerkiksi paikata työvoimapulaa ja automatisoida yksitoikkoisia tehtäviä.
Tuotanto & Kunnossapito
Elintarviketeollisuus laatii TKI-tiekartan ensimmäisenä toimialana Suomessa
Ala hakee kilpailukykyä uuden luomisen ja uuden teknologian hyödyntämisen kautta.
Myllyn Paras –pastojen tuotanto käynnistyi jälleen
Makaronin, spagetin ja kuviopastojen tuotantoseisaus Lantmännen Cerealian Hyvinkään tehtaalla on päättynyt. Pastalinjan konerikosta aiheutunut tuotteiden takaisinveto tyhjensi kauppojen pastahyllyt kesäkuun…
Olvi hyödyntää syntyvän hiilidioksidin
Olvin Iisalmen panimo siirtyy hyödyntämään toiminnassa syntyvän hiilidioksidin tuotteiden valmistuksessa. Olvi on ottanut käyttöön hiilidioksidin talteenotto- ja puhdistuslaitteiston, jolla kerätään ja puhdistetaan hiilidioksidia tuotantokäyttöön.
Kalaneuvos-brändistä tunnettu Nordic Fish investoi yli miljoona euroa Ahvenanmaan perkaamoon
Nordic Fishin omistama Suomen suurin kalanperkaamo Nordic Trout laajentaa toimintaansa Ahvenanmaan Föglössä. Kolmiosainen investointi on pitkälti yli miljoona euroa ja tähtää kirjolohen laadun parantamiseen entisestään.
Selvitys elintarviketeollisuuden luontovaikutuksista: Raaka-aineiden tuotanto keskiössä, monimuotoisuus turvataan koko ruokaketjun yhteistyöllä
Elintarviketeollisuuden tuoreessa biodiversiteettiselvityksessä kartoitettiin ensimmäistä kertaa kokonaisvaltaisella tavalla toimialan keskeisimpiä luontovaikutuksia ja haettiin keinoja vaikutusten vähentämiseksi. Selvityksen mukaan vaikutusten vähentämiseen…
Porokylän Leipomo aloitti tuotannon uudessa Lieksan yksikössään – ruislimpun tuotantokapasiteetti tuplaantuu, palaleipien tuotanto alkaa vielä syksyn aikana
Porokylän Leipomo Oy on käynnistänyt tuotannon uudessa leipomoyksikössään Lieksassa. Lieksan Kerantien-yksikkö on Porokylän kolmas leipomo. Leipomokapasiteetin lisääminen oli välttämätöntä kahdesta syystä. Porokylä haluaa siivun Suomen palaleipämarkkinoista. Investoinnilla Suomen suurin ruislimppujen leipoja varmistaa myös sen, että tuotantomäärää pystytään lisäämään kasvavan kysynnän mukaan. Viimeisen 12 kuukauden aikana Porokylän elämysleipurit pyöräyttivät suomalaisiin ruokapöytiin noin 5 miljoonaa ruislimppua, joista liki puolet oli Pikkuevästä.
Herkkumaa on ensimmäinen yritys maailmassa, joka on ottanut käyttöön Elstor Oy:n kehittämän 10 MWh:n kokoluokan energiavarastointiyksikön
Herkkumaa on ensimmäinen yritys maailmassa, joka on ottanut käyttöön Elstor Oy:n kehittämän 10 MWh:n kokoluokan energiavarastointiyksikön. Tämä mahdollistaa höyryn tuottamisen ilman CO₂-päästöjä. Herkkumaa on investoinut vähentääkseen ympäristökuormaansa ja nyt he käyttävät fossiilivapaata lämpövarastoratkaisua höyryn tuotannossa. Ratkaisu on päästötön, kustannustehokas ja hiilivapaa. Innovatiivinen hanke on saanut tukea Business Finlandilta.
Eläinperäisestä kasviperäiseen – mikä muuttuu?
Siirtymä eläinperäisistä raaka-aineista kasvipohjaisiin edellyttää prosessin tarkastelua monella tasolla. Onnistuneeseen lopputulokseen voi joskus päästä reseptiikan kautta, uusimatta koko tuotantolinjaa.
Nasevaan kehitetään uutta nautojen hyvinvoinnin mittausmenetelmää – tavoitteena entistä tarkempaa ja luotettavampaa suomalaisten eläinten hyvinvointitietoa
Naseva on ISO9001-sertifioitu, kansallinen nautatilojen terveydenhuollon seurantajärjestelmä, jonka tavoitteena on edistää nautojen terveyttä ja hyvinvointia, vastuullista eläinlääkkeiden käyttöä sekä elintarviketurvallisuutta. Se toimii myös tiedonkeruun ja raportoinnin välineenä, ja edistää näin tuotannon vastuullisuutta monipuolisesti. Eläinten terveys ETT ry:n hallinnoiman suomalaisen järjestelmän piirissä on 96 prosenttia kaikista Suomen maidontuotantotiloista ja 94 prosenttia lihanautatiloista. Nautojen uuden hyvinvoinnin mittausmenetelmän kehitys on aloitettu Naseva nautojen hyvinvointitieto -tutkimus ja kehityshankkeessa. Sen tavoitteena on entistä läpinäkyvämpi ja luotettavampi eläinten hyvinvointia mittaava menetelmä, joka tarkentaa nykyisiä järjestelmiä merkittävästi.