Parempi tehty kuin täydellinen
Monessa yrityksessä kipuillaan juuri nyt päästölaskennan kanssa. Laskentaa helpottavat työkalut kehittyvät kuitenkin koko ajan.
Teemajutut
2D-koodiin mahtuu dataa
2D-koodi voi sisältää paljon enemmän tietoa kuin perinteinen EAN-koodi. Ensimmäiset 2D-koodilla varustetut elintarvikkeet ovat jo Keskon valikoimissa.
Kierrätettävä pakkaus on osa vastuullista elintarviketuotantoa
Elintarvikepakkauksilla on tärkeä rooli tuotteen suojaamisessa, säilyttämisessä ja hävikin torjumisessa. Monen tuotteen pakkaamisessa muovia suositaan sen hyvien ominaisuuksien vuoksi, mutta muovipakkausten kierrätettävyyttä tulisi vielä parantaa.
PPWR sai parlamentin hyväksynnän, metsäkatoasetus siirtyy
EU:n parlamentti on hyväksynyt pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen (PPWR) marraskuun 26. päivänä 2024. Asetus tulee vielä Euroopan neuvoston käsittelyyn joulukuun puolivälissä.…
Elintarvikemarkkinalain muutos on vahvistettu, lainsäädäntöhankkeen toinen vaihe käynnistyy
Tasavallan presidentti Alexander Stubb on vahvistanut elintarvikemarkkinalain muutoksen. Laki tulee voimaan 1.1.2025. Suurin muutos on, että laki vahvistaa elintarvikemarkkinavaltuutetun tiedonsaantioikeuksia ja täsmentää säännöksiä tilausten peruuttamisesta ja tiettyjen maksujen kielloista. Lisäksi yhteistyö Kilpailu- ja kuluttajaviraston kanssa tiivistyy.
Ruokaviennin maisteriohjelma Helsingin yliopistoon
Ruokaketjun hankehaun toteutettavat hankkeet on päätetty ja julkistettu. Helsingin yliopisto aloittaa kansainvälisen ruokaviennin ja gastronomian maisteriohjelman suunnittelun vuonna 2025. Hanke…
Tulli löysi kiellettyä väriä makeisesta – karkeissa jälleen paljon virheellisiä tuotteita
Tulli on löytänyt makeisesta väriä, joka on ollut kielletty jo pidemmän aikaa. Tullin pussiin on jäänyt tänä vuonna runsaasti määräystenvastaisia makeisia, joista lievästi virheelliset herkut selvisivät huomautuksella ja vakavasti virheellisten tuonti kiellettiin.
Luontokadon pysäyttäminen on elämän suojelua
Luonnontieteitä ja johtajuustutkimusta yhdistelevän BIODIFUL-hankkeen tavoitteena on mahdollistaa luontoa kunnioittava huominen.
ETL:n kysely: 70 prosenttia yrityksistä tarvitsee lähivuosina ylläpitäviä investointeja
Suomalaisen elintarviketeollisuuden kehitys on vakaata, mutta kasvu edelleen hidasta. Tuotannon säilyttämiseksi nykyisellä tasolla ja sen kasvattamiseksi alalla tarvitaan pikaisesti uusia investointeja.…
Rahoittajiin kannattaa pitää yhteyttä
Startup-yrityksen kannattaa pitää jatkuvasti yhteyttä rahoittajaverkostoonsa, Eniferin operatiivinen johtaja ja perustajajäsen Joosu Kuivanen neuvoo.