Maailma mausteilla

Sammutusveden puute on päässyt uutisotsikoihin Kalifornian metsäpaloissa. Vaikka pohjoisessa Kaliforniassa on vettä tulviksi asti ja USA:ssa on maailman kolmanneksi suurimmat vesivarat, eteläisempi Kalifornia kärsii usein kuivuudesta.   Etelä-Kalifornia on lämmin paikka, ja mikäli vettä riittää, maataloudesta kerätään runsasta satoa ympäri vuoden. Maatalouden tarvitsema vesi saadaan Coloradojoesta, joka virtaa läpi Lounais-USA:n aina Meksikon puolelle ja laskee siellä mereen.  Paitsi että nykyisin se ei enää laske mereen. Joki on kuivunut, ja sen paikalla Meksikon Sonorassa on vain autiomaata. Televisiokanava PBS:n dokumentin mukaan joessa virtaa vuosittain 15 triljoonaa litraa vettä, mutta kulutus on 19 triljoonaa litraa. Vettä ei yksinkertaisesti riitä kaikille.  Jokea on padottu...…

Donald Trumpin valinta toiselle USA:n presidenttikaudelleen on varmastikin vuodenvaihteen kuumin puheenaihe. Trumpin valintaan vaikutti paljon ruuan korkea hinta, joka rasittaa kaikkien amerikkalaisten kukkaroita.   Trumpin ensimmäisellä kaudella naudanlihan vienti ajautui vaikeuksiin, kun kiinalaisten vastatullit pienensivät vientiä. Tälläkin kertaa Trump on luvannut asettaa kiinalaistuotteille entistä korkeammat 60 prosentin tuontitullit ja muillekin, mukaan lukien EU-maat, olisi luvassa 10-20 prosentin tullit.   Yhdysvaltoihin on tullut viime vuosina ennätysmäärät siirtolaisia rajan yli etelästä, monet laittomasti. Siirtolaisten osuus väestöstä, yli 14 prosenttia, on jo enemmän kuin sata vuotta sitten, jolloin muun muassa suomalaisia lähti joukoittain Amerikkaan.   Kiina on noussut maailman toiseksi suurimmaksi taloudeksi ja kärkkyy ykkössijaa lisäämällä...…

Brittien ylipainoa pyritään suitsimaan lakimuutoksin ja uusilla elintarvikeinnovaatioilla.