Kokemuksia suomalaisten elintarvikkeiden matkasta kiinalaisille kuluttajille 

Minä en muuten syö tuota, mieheni totesi, kun emäntämme ylpeänä toi aamiaispöytäämme höyryävät lautaselliset voimakasaromista lampaansisäelinkeittoa. Kyseessä oli paikallisten ylpeys, juhlahetkien lampaan teurasjätteistä haudutettu herkku. Olimme Sisä-Mongoliassa, jossa lähimmät kaupat olivat yli 50 kilometrin päässä ja Suomesta ei ollut kuultukaan. 

Kiina on yksi Suomen tärkeimmistä elintarvikevientikohteista. Kiinan valtava koko, moninaiset kuluttaja- ja makutottumukset sekä korkea ostovoima suurissa kaupungeissa ja vauraan keskiluokan keskuudessa tarjoavat merkittäviä mahdollisuuksia myös korkealaatuisille suomalaisille elintarvikkeille.  

Pohjoismaisilla elintarvikkeilla on Kiinassa hyvä maine erityisesti niiden puhtauden, tuoteturvallisuuden ja terveellisyyden vuoksi.  

Kiinaan on jo vuosien ajan viety Suomesta liha- ja maitotuotteita, ja ovatpa ovet avautuneet myös kalatuotteille. Kiinassa asuessani...